Уголок Гурмана

[Regatt_a]

Изначально написано паллитрыч:

Вполне. Туда ещё маслица ароматного капнуть и ...
Думаю, как-нибудь в выходные попробую, потом расскажу.

Я тоже размышляю) Там автор блюда правда в коментах написал, что повторять не будет, забрало уж очень, но возможно он с порцией погорячился. Полно ведь коктейлей с какими-то фруктовыми пюре, яичным желтками внутри, ягодами или дольками фруктов, про змей и т.п. здесь уже писали, люди пьют-едят, не жалуются.

[slsr]

Про хвосты чет всплывает в мозге. Был цикл ,,вилла пасты,, , там чувак начинку для равиоли готовил из мяса с хвостов (чет долго варил) и жареных мозгов, чьих не помню (точно не обезьяньи, слово ,,Обама,, я бы понял). Сам не готовил. Прикольная передачка была, маэстро все чет напевал, да винцо в переменах попивал. Позитивный такой итальянский повар. Да они там все на позитиве, даж аферисты всех мастей.
Да вчера быстро замариновал свинью на ребрах в томатном соусе и молотыми травами (розмарин, кумин, кориандр и т,д,). Тушил в сковороде с добавлением гранатового соуса, чутка терияки. Тушил не слишком долго дабы жирок не вытопился. Так, нормально, на любителя получилось. Винца руж надо было плеснуть. Гарниром послужила греча (разнообразия захотелось).

[паллитрыч]

что повторять не будет, забрало уж очень, но возможно он

Два раза за добавкой бегал, плюс аперитив.

[slsr]

Да, на 98 стр, обсудалось питие кофею с алкоголем. Я кофей обычно с алкоголем ин витро не мешаю, но под эспрессо иногда беру стопарик анисового пойла, чаще Самбуку, а где сие название не потребляется, то Анис (во многих испанских ,,капельницах,, слово ,Самбука,, в игноре.

[golddragon]

Перед тем как сесть за стол, гости подходят к круглому столику, где расставлены икра, филе селёдки пряного посола, анчоусы, сыр, оливы, кружочки колбасы, гамбургская копчёная говядина и другие закуски, которые едят на кусочках хлеба, чтобы разгорелся аппетит. «Ланчен» совершается стоя и сопровождается вермутом, мадерой, данцигской водкой, коньяком и тминной настойкой вроде анисовой водки, напоминающей «раки» Константинополя и греческих островов. Неосторожные или стеснительные путешественники не умеют противиться вежливым настояниям хозяев и принимаются пробовать всё, что стоит на столе, забывая, что это лишь пролог пьесы, и в результате сытыми садятся за настоящий обед.
http://ttolk.ru/2017/04/03/фра...сским-оттенком/

[Fedot]

К гурманству это не особо относится,но вот к вопросу кач. продуктов пожалуй- порекомендовали говяжью тушенку,г Калининград,взял на пробу парочку. За 140₽ очень хороший результат. Отличное душистое мясо с не большим количеством жира. Лучше многих,"белорусов"в том числе.

[Просто Серый]

За 140₽ очень хороший результат. Отличное душистое мясо с не большим количеством жира. Лучше многих,"белорусов"в том числе.

Интересно бы её сразу из банки на тарелке разглядеть. А так - спс за наводку.)

[Regatt_a]

порекомендовали говяжью тушенку,г Калининград,взял на пробу парочку

А где брали, если не секрет?

[Fedot]

Изначально написано Просто Серый:

Интересно бы её сразу из банки на тарелке разглядеть. А так - спс за наводку.)

Блин,не сообразил в банке сфотать. Крышка с кольцом,под крышкой круглая плюшка мяса с вкраплениями жира,а в зазоре между мясом и банкой(миллиметра три) бульон. Это я уже оттаявшую домой привез,в холодильнике будет не юшка,а желе. Можешь поверить-на вкус-хорошо,я на тушняке гостовском два года года минимум сидел,понятие имею)))
Если получится мне след банку вскрыват,сэлфи для тебя исполню)))

Изначально написано Regatt_a:

А где брали, если не секрет?

Какие секреты,палатка на Дорогомиловском рынке. Просто я там часто бываю,поэтому там,но думаю в Москве еще много мест и по фото можно опознать))). А если нужно-можно взять коробку на пополам,привезу и распилим. Одному мне много :)ps коробка 36 банок,скидос будет рублей пять...

[Regatt_a]

А если нужно-можно взять коробку на пополам,привезу и распилим. Одному мне много

Спасибо! Перед коробкой найду-попробую, фотку жене еще переслал для расширения зоны поиска. Давно что-то тушенку не покупали, а ведь когда-то не сосчитать сколько слопано с макаронами, картошкой, хлебом и просто без всего из банки.

[Просто Серый]

Одному мне много ps коробка 36 банок,скидос будет рублей пять...

Саня, готов на половину с о скидосом и доставкой)

[Fedot]

Изначально написано Regatt_a:

Спасибо! Перед коробкой найду-попробую, фотку жене еще переслал для расширения зоны поиска. Давно что-то тушенку не покупали, а ведь когда-то не сосчитать сколько слопано с макаронами, картошкой, хлебом и просто без всего из банки.

Вот вот-из любого гарнира хороший тушняк сделает отличное мужское блюдо)))
Обращайтесь если што. И за пробой тоже-я по любому десяток банок запасу,пусть и без скидки)))

[Fedot]

Изначально написано Просто Серый:

Саня, готов на половину с о скидосом и доставкой)

Брат,я тебя уважаю-скидос не пременно,но вот доставку сам,я в твоих местах раз в три года бываю,а то и реже))).
Блин,тебе до меня на паравозе по прямой прокатиться милое дело,а ты ещще кобенишься))). Извини мой французский)))

[Просто Серый]

Блин,тебе до меня на паравозе по прямой прокатиться милое дело,а ты ещще кобенишься))). Извини мой французский)))

Лано, не ругайся, яж тоже не ишак - на себе тащить, ты бери, коль уверен в товаре, самовывоз организуем.)

[Fedot]

Ко мне друг с талискером спешит,грит мечтает закусить тушЁнкой))),вот вторую открываю,получите селфи,видеогурманы)))

Ps. Снято на айпад)))

[Просто Серый]

Ко мне друг с талискером спешит,грит мечтает закусить тушЁнкой))),

Если узнаю, што это лёха гад и меня не позвали - обоих..., другога друга прощаю.)))

[Fedot]

Изначально написано Просто Серый:

Лано, не ругайся, яж тоже не ишак - на себе тащить, ты бери, коль уверен в товаре, самовывоз организуем.)

Вон,выше зацени,а то мож не достаточно толково. Вкусы у всех не одинаковые))

[Fedot]

Изначально написано Просто Серый:

Если узнаю, што это лёха гад и меня не позвали - обоих..., другога друга прощаю.)))

Не,в эт раз не Лёха.Не жги невры-будь спокоен))
Думаецо если Лёхо снизойдёт до тушняка,то это того с голодухи иль на пленэре

[Просто Серый]

Вон,выше зацени,а то мож не достаточно толково. Вкусы у всех не одинаковые))

Фотогенично, бери,)

[Просто Серый]

Не,в эт раз не Лёха.Не жги невры-будь спокоен))

Ну тода- удачного Талискера, штоб токо туда и не обратно.)))

[Fedot]

Изначально написано Просто Серый:

Фотогенично, бери,)

Оке,готовь санки.

[Просто Серый]

готовь санки.

Санькью вери мач.)

[Fedot]

Изначально написано Просто Серый:

Санькью вери мач.)

Вот что значит-творческая натура!Любую прозу превратит ...в фарс))
PS Внимание Король талискер покинул здание.И зашёл как родной.

[Просто Серый]

Слушай, Лёха....

[Просто Серый]

[тын-тырыдын]

Хорошо.

[Просто Серый]

Что бы было тише - наждачной бумагой приласкайте сердца(с)

[тын-тырыдын]

Талискер говоришь...
Мы на "Крепком Мире" эвона чо гурманили!

И еще кучу всего не хуже.
Ошибочку вы, господа, сделали, что манкировали!

[Просто Серый]

эвона чо гурманили!

Су.. б..дь.)))

[Fedot]

Мы на "Крепком Мире" эвона чо гурманили!

Красиво,чё...