Уголок Гурмана

[FireWire2008]

Камрады, а если нет замороженных грибов, с супермаркетными шампиньонами (не консервированными, а "свежими") стОит пробовать картошку жарить?
Просто надо выбрать,что приготовить: между картошкой с грибами и другим быстрым блюдом...
UPD актуально еще пару часов

[тын-тырыдын]

Жарьте на здоровье. Еще шампиньон сливки любит, если жарить отдельно от картошки, а потом подать вместе.

[FireWire2008]

Спасиб! Учту теперь уже на будущее, все равно на хачапури по-аджарски развели:-(

[РСУ]

с супермаркетными шампиньонами

Поп робуйте там же взять вешенок!

[FireWire2008]

Пробовал, не очень понравилось... Их отваривать надо? Я варил, и шампиньоны и вешенки.

[РСУ]

Думаю, да, если честно, я их только в том ям варю, там они очень к месту!

[FireWire2008]

Ясно, спасибо!

[РСУ]

Не за что! Прости, что влез, камрад, я просто поправляюсь самусом, говорливость сильная)))))
Кто рано встаёт, тот всех достаёт!
Пожалуй, забацаю том ям, кстати! Только надо за молоком сгонять...

[slsr]

Случайно обнаружились в морозилке осенние запасы белых грибов. Заморожены по новой технологии с предварительной пропаркой в микроволновке (для уменьшения обьема). Тут ,,карта и пошла,, супчик, картофель с крибами жареные. Грибы в суп ушли с преварительным пассерованием с реп. луком (аромат грибов усилился) и каплей соевого соуса (гармонирует).

[мск]

Изначально написано slsr:
Случайно обнаружились в морозилке осенние запасы белых грибов. Заморожены по новой технологии с предварительной пропаркой в микроволновке (для уменьшения обьема). Тут ,,карта и пошла,, супчик, картофель с крибами жареные. Грибы в суп ушли с преварительным пассерованием с реп. луком (аромат грибов усилился) и каплей соевого соуса (гармонирует).

Поделитесь? Не грибами конечно А секретом уменьшения в свч

[Просто Серый]

Если грибы просто уварить, то еще и бульон останется.

[Regatt_a]

На фоне экзотических названий вспомнились блюда и напитки в одном флаконе, продегустировал только напиток, покупать не стал, хотя говорят такой банки хватает на несколько лет, если не особо нажимать на блюда, а напитка сколько отпил, столько долил водочки, только не частить. Всё натуральное, без гмо и т.п., хотя некоторые ингридиенты конечно на любителя, но можно попытаться выбрать из разных наборов.

[Просто Серый]

хотя говорят такой банки хватает на несколько лет, если не особо нажимать на б

Лохо туристо оченно доверчиво таньга платит зато исправно за самогон со всякой дрянью в банке бутылке.)))

[Regatt_a]

Наверное чаще местные юзают, туристу разве что на подарок, ну или гостей пугать, если взять банку поменьше.
Вообще это институт их министерства обороны, но магазин присутствует)

[Просто Серый]

Вообще это институт их министерства обороны, но магазин присутствует)

А, дак это ветераны отряда боевые кобры, а не деликатесы чоли?

[Regatt_a]

Это деликатесы для ветеранов бд в джунглях)

[семен]

Изначально написано Regatt_a:
На фоне экзотических названий вспомнились блюда и напитки в одном флаконе, продегустировал только напиток, покупать не стал, хотя говорят такой банки хватает на несколько лет, если не особо нажимать на блюда, а напитка сколько отпил, столько долил водочки, только не частить. Всё натуральное, без гмо и т.п., хотя некоторые ингридиенты конечно на любителя, но можно попытаться выбрать из разных наборов.

На несколько лет? Это смотря к кому попадет,как-то,в молодости,похмелились двумя трех литровыми,одна со змеями,вторая с растениями,человек пять употребляли и убрали за пару часов.

[Regatt_a]

Это смотря к кому попадет

На местных больше расчитано, хотя у них тоже встречаются такие, что сметут на раз)

[семен]

На ДВ пили,местное,кустарное производство,на спирту,змей тоже сожрали.

[Regatt_a]

Они в себе сивушные масла не концентрируют, если целиком слопать? Как потом?

[семен]

Изначально написано Regatt_a:
Они в себе сивушные масла не концентрируют, если целиком слопать? Как потом?

Да,вроде без последствий,правда потом еще чистым спиртом догонялись,может нейтрализовал?))

[Regatt_a]

С чистым спиртом конечно полегче)))

[Просто Серый]

Кстати, очень интересно оттенять текилу киви, сбрызнутым зелёным табаско.)

[Просто Серый]

Да, день получился удачный - вечером, к приходу с работы отца, мама и Денис накрыли в зале большой обеденный стол. В мелкой овальной тарелке лежал тонко порезанный язык, а в глубокой пари?ли куски говяжьей лытки. Вокруг них расположился желтоватый пошехонский сыр, бледно-розовые кружки докторской колбасы. В красивую вазочку переложили из банки консервированные венгерские абрикосы. В углу стола выстроились бутылки - водка для взрослых и болгарский нектар для Дениса.
Пришел отец, неспешно и торжественно переоделся в домашнее, умылся, сел.
- Ну вот, - оглядел стол, - не зря работаем.(с)

[Fedot]

Змеи,том ям -завидую. А тут проза- барила номер пять припущенная в масле и уругвайский пармезан. Реально вкус школьной Московской столовки конца семидесятых. Охрененный вкус детства))). Курятина на пенсию взята
[img]//popgun.ru/files/g/250/thumbs/18287772.jpg[/img]

[мск]

Изначально написано Просто Серый:
Да, день получился удачный - вечером, к приходу с работы отца, мама и Денис накрыли в зале большой обеденный стол. В мелкой овальной тарелке лежал тонко порезанный язык, а в глубокой пари?ли куски говяжьей лытки. Вокруг них расположился желтоватый пошехонский сыр, бледно-розовые кружки докторской колбасы. В красивую вазочку переложили из банки консервированные венгерские абрикосы. В углу стола выстроились бутылки - водка для взрослых и болгарский нектар для Дениса.
Пришел отец, неспешно и торжественно переоделся в домашнее, умылся, сел.
- Ну вот, - оглядел стол, - не зря работаем.(с)

Хороший рассказ

[Fedot]

Изначально написано мск:

Хороший рассказ

Из страшного прошлого)))

[Просто Серый]

Про специи. Походу нас всех красиво разводят через пакетики по 10 гр.и имеют втридорога. Во на развес. Цена у розового перца вызвала шок сперва.)))
[img]//popgun.ru/files/g/250/thumbs/18289870.jpg[/img]

[golddragon]

Про специи. Походу нас всех красиво разводят через пакетики по 10 гр.и имеют втридорога. Во на развес.

Так на развес на любом рынке в Мск есть, вроде. А кстати, есть ли в Мск лавки специй? Наверняка ведь есть.

[Fedot]

Изначально написано golddragon:

Так на развес на любом рынке в Мск есть, вроде. А кстати, есть ли в Мск лавки специй? Наверняка ведь есть.

Индийские специи. Сетевой магазин. Очень не плохой ассортимент и по качеству тоже выбор просторный ,по цене тож подберут соответственно.
Из последнего брал у них хорошую паприку,не крашеную. Сало в ней обваливал,пакетик сто грам 90 руб. Пр-во велбритания.
Ближайшие к тебе адреса это на Обручева или Коровий вал.
Пардон-можайский вал.