Чай...

[Просто Серый]

Чифирнул императорским Пуэром,

Перевожу на русский- выпил водки))))

[ivp196]

Чифирнул императорским Пуэром,новый чайный набор обмыл.Весчь и чай и акссесуары.Чайники пористые внутри,глина по-ходу.С кисточкой только не разобрался,как применять?

Если чайник таки оказался глиняным, то тогда обтирайте на нем капельки и подтеки кисточкой.. через полгода плотной эксплуатации с обтираниями облагородится до нельзя)) да, кстати, глиняные чайники не моются, а сушатся и чаи одногрупные старайтесь в нем заваривать, ибо сущетвует мнение, что глиняные чайники впитывают запахи и вкусы, т.е. после лапсансушонга белый чай оттуда уже не попьешь)

[семен]

[QUOTE]глиняные чайники не моются,[/QUOTE
Т.е,после церемонии оставить как есть,вылив остатки,или кипятком ополоснуть и сушиться оставить?

[ivp196]

да.. просто вытряхнуть заварку, потом можно и кипятком, если кипятком не обдадите - ничего страшного, на след утро там сухие листочки будут лежать.. крышечку только снимите, что бы чайник не задохнулся

[семен]

Спасибо за ликбез.)))

[ivp196]

Вам еще на контрасте с императорским надо шу пуэр Мэнхайского завода попробывать)

[Dimon Hell]

Вот те раз...
Хороший виски я стал пить крайне редко, из-за нищеты, а вот чай стал пить чаще (не иначе происки Патрика Джейна ), правда "лоховской", Greenfield.
Как чайнолоху, ткните в проверенное место закупки. Ибей или просто интернет. Там, где уже брали. И посоветуйте, чего можно взять по первости, чтобы втянуться.

[ivp196]

Спасибо,записал,сообщил товарищу,на след неделе отправит с оказией.На завтра ДХП запланирован.))

Красный халат, как и всякий улун, лучше пить чайными парами и чайник под такое дело отдельный завести)

Вот те раз...
Хороший виски я стал пить крайне редко, из-за нищеты, а вот чай стал пить чаще (не иначе происки Патрика Джейна ), правда "лоховской", Greenfield.
Как чайнолоху, ткните в проверенное место закупки. Ибей или просто интернет. Там, где уже брали. И посоветуйте, чего можно взять по первости, чтобы втянуться.

http://stores.ebay.com/Dragon-Tea-House ... m14?_pgn=2
а там по алгоритму - берем то, что подороже.. пока еще ни разу не подвели)

[семен]

Вам еще на контрасте с императорским надо шу пуэр Мэнхайского завода попробывать

Спасибо,записал,сообщил товарищу,на след неделе отправит с оказией.На завтра ДХП запланирован.))

[Доктор Влад]

Покупаю здесь - http://www.chadian.ru/
Цзинлунский шен по 840 рэ за 400 гр блин.. уже год его пропиваю..
мне он больше мэнхайских на душу лег..

Нет такого. Есть кирпич 250 гр. за 850 и блин 357 грамм за 1050 руб. Наверное, цены подняли.


Кстати, смотрел видео, Нагано по другому пьет пуэр.
Правда в видео он 30-тилетний заваривает, а не пятилетку))

[ivp196]

На сайте них всегда мало выложено, надо ехать.. я в прошл субботу у них закупился на работу - 2кг красненького и два тех самых шена)
Заваривают просто гайванью.. у меня на работе шу чайника нету, тоже гайвайнью завариваю, но это для не вдумчивых чаев, а именно для рабочих - я несколько сливов нацеживаю за раз в свою большую чашку, штоп к кулеру не бегать сто раз.. не до ньансов когда опчем. А подороже и посодержательней чаи только дома из чайника.. там и температурный режим соблюдаешь и все такое.

[ivp196]

я только на желтобелозеленых воду чуть остужаю.. кипятком деликатные чаи стремно фигачить.. и вкус меняется и колличество сливов уменьшается.. впрочем это все оч индивидуально.. а ТГ.. температуры нипочем.. по крайней мере те, что я пил.. кста там же можно и ТГ спросить - у них в прошлом году оч хорошие завозы были

[Доктор Влад]

Я сейчас в Волгограде, такая засада произошла - багаж потеряли, а там мой запас чая был( И гостинец для Квика. Привезут только через два дня... Интересно, все ли будет на месте...
Авиакомпания Авианова - отстой. Буду писать жалобы в Росавиацию и Ространснадзор.
Убиваюсь кофе, но это совсем не то, сильно колбасит. Сейчас поеду чай искать)

[ivp196]

да.. ето драма

[Доктор Влад]

На сайте них всегда мало выложено, надо ехать.. я в прошл субботу у них закупился на работу - 2кг красненького и два тех самых шена)
Заваривают просто гайванью.. у меня на работе шу чайника нету, тоже гайвайнью завариваю, но это для не вдумчивых чаев, а именно для рабочих - я несколько сливов нацеживаю за раз в свою большую чашку, штоп к кулеру не бегать сто раз.. не до ньансов когда опчем. А подороже и посодержательней чаи только дома из чайника.. там и температурный режим соблюдаешь и все такое.

Значит поедем на октябрьскую)
Обычные пуэры наверное нет смысла замороченно варить, буду как и раньше заваривать.
А насчет темп.режимов решил вообще не морочиться - китайцы-фермеры в Аньси заваривают ТГ просто кипятком

[Квик]

а там мой запас чая был( И гостинец для Квика. Привезут только через два дня... Интересно, все ли будет на месте...
Авиакомпания Авианова - отстой.

Продайте кто нибудь С-300 или Иглу на крайняк.

[семен]

. Сейчас поеду чай искать

Не переживай сильно,я за тебя отомщу,в смысле чифирну.))))))

[andryss60]

Я сейчас в Волгограде, такая засада произошла - багаж потеряли, а там мой запас чая был( И гостинец для Квика. Привезут только через два дня... Интересно, все ли будет на месте...
Авиакомпания Авианова - отстой. Буду писать жалобы в Росавиацию и Ространснадзор.
Убиваюсь кофе, но это совсем не то, сильно колбасит. Сейчас поеду чай искать)

Если они читали эту тему, чай обязательно сопрут

[исаев 1946]

Та пущай спирают.Заваривать -то не знают как

[дезерт игл]

чифирю обычным индийским черным почти каждый день бодрит негативных последствий вроде не замечал

[исаев 1946]

чифирю обычным индийским черным почти каждый день бодрит негативных последствий вроде не замечал

+1.Паллитрыч надобно поделится рецептом)

[семен]

надобно поделится рецептом)

Чифира?))Для правильной церемонии понадобится вафельное полотенце,или простыня(называются дровами),рвётся на полоски,чифирбах(металл.кружка),для особо продвинутых чифиристов сеточка для отжима вторяков и рогатулька из электрода отжимать сетку.Напарник следит за атасом(можно шныря на атас поставить),чтобы не спалиться вертухаям.Доводим воду до кипения,засыпаем чай,(здесь индивидуально кол-во чая)даём подняться,сливаем через сетку,отжимаем,напиток готов.Садитесь в кружок и по два глотка,по кругу.Да,с лицами нетрадиционной сексуальной ориентации совместное распитие чифира категорически не рекомендуется.

[исаев 1946]

Чифира?))Для правильной церемонии

Семен не смеши камрад))))))
Ты на атасе стоял ))))))))))
)))
Про два глотка -в тему.
Ты сам где чалился?

[семен]

Ты сам где чалился

В России Бог миловал.)))За рубежом.Недолго.Тогда ещё государство более-менее ценило своих граждан,поэтому помогло уйти на УДО.))))Там с чифиром голяк был,даже вторяков-третьяков сушёных не сыщешь,общака нет,грев только через вице-консула,температура в хате около +50,вообщем кикоз)))))

[Доктор Влад]

Если они читали эту тему, чай обязательно сопрут

Похоже не читали - чай на месте, камрад Квик будет счастлив, там отличный ТГ, ДХП и Чаочжоу Ча, он же Дань Цун))
Интересный сервис по возврату - пришлось за своим багажом ехать в аэропорт самому, а вот в Мск привозили домой с извинениями.
Забавные глаза были у миполиционерш на рамке в аэропорту, когда на требование выложить из карманов ключи и телефон они увидели страшный складной НОШ!!!!11 Они аж дар речи потеряли)))

[Квик]

камрад Квик будет счастлив

Уже счастлив. Пью ДХП уже на работе))))

[Доктор Влад]

Ну и как он тебе? Он меня удивил интенсивностью и необычностью аромата. А Тегуанинь можно на вечер, он не так сильно "разгоняет" как пуэр или ДХП))

[Квик]

Ну и как он тебе?

Хорош. Именно насыщенностью своей.

[Квик]

А вот Чаочжоу Ча мне не понравился.)) Резковат и горьковат.

[исаев 1946]

В России Бог миловал.)))За рубежом.Недолго.Тогда ещё государство более-менее ценило своих граждан,поэтому помогло уйти на УДО.))))Там с чифиром голяк был,даже вторяков-третьяков сушёных не сыщешь,общака нет,грев только через вице-консула,температура в хате около +50,вообщем кикоз)))))

Да...тоже не сахар)