Ник Николс писал(а):
Не.. Давай не так. Предполагать мы все горазды. особенно про Мору))).
Я сторонник фактов, а не вымысла от человека уже блеснувшего на форуме этим и не раз. Можете начать читать с его темы в кухонном, которая туда спустилась с заточного.
Ник Николс писал(а):
Я про Траму спросил и 40 градусов..
Я про траму-про писал уже и не раз. Более полугода претачивал ее для мамы на кухню- в две недели в хлам "убивала" кромку, пока не подобрал к ней ключ: к родному углу 40град.(ширина фаски-0,2мм) на приспособе нарезал яшмой микрофаску где-то в 45, шириной в сотки, с налобной лупой. Держать стала эти две недели, в один нож, но микрозаминчики и скольчики стали поменьше.
Ник Николс писал(а):
Рез от 45 и не менее, как условие удержания стойкости РК- кагбэ, не совсем говорит о величии материала клинка. Так и до зубиловых 90 можно ведь дойти.
А смысл?
В теме у короля было им озвучено, что переизбыток карбидов в матрице не дает создать кромку нужной толщины за счет размеров этих карбидов. Увеличивая угол мы создаем место для всей связки.
На счет зубила в 90. Кухню, если сведена в ноль, то лучше так же точить на максимальный угол- меньше будет сгибать на сторону.
Ник Николс писал(а):
Правильно, но в тесте об этом и не заявляется. Речь шла только об удержании " бритвенной" заточки.
Это шутовство, а не проверка удержания "бритвы".
Подтверждая заточные "небылицы", здесь не приемлемые, могу подтвердить, что нож на кухне, если заточен на приспособе, в точные углы, с доводкой на природных камешках ли, или заточкой на алмазах, тем долее останется острее,.т.е. держит эту "бритву", чем больше в нем лигатуры, но при условии, что ТО была сделана грамотно.
Но для охоты, похоже, что есть нюансы.