ДРОЗД

[Even]

Как раз самое время охоты на них.

Эх как их порвало-то...

[GvozD]

Эх как их порвало-то...

Так дудисган в папском, еще б не порвало.

[Roots]

Самое время охоты на них это осень, а не весна.

[falcone]

Какое время? Они скоро на гнезда уже сядут.

Не так давно введённые правила не распространяются видно на несущих голубые яйца

[Petros]

На данный момент популяция дрозда значительно сократилась. Говорю, как профессиональный охотник на них. Посему надо рассматривать действующую законодательную базу, а не документы 80х годов.

[Sadovod]

Ну, наконец таки появились разумные мысли. Какие там проценты? Они полностью уничтожат весь урожай многих культур, если с ними не бороться. Скорее всего это зависит от их численности в конкретном месте. Перепробовал в борьбе с ними многое, но помогает только винтовка. Что касается разумности, то конечно слетки середины июня не так осторожны как обстреленные родители. Но, они полностью копируют поведение своих родителей находясь в стае. И в случае тревоги улетают вместе с ними. Жалко, что люди умнеют не так быстро, как дрозды.
А, что касается численности тут нельзя судить не владея полной информацией даже будучи супер охотником. Мне в моем саду, куда виднее.

[BOBSS]

Не так давно введённые правила не распространяются видно на несущих голубые яйца

Охота за дроздами, предпочтительно рябинниками, производится весной и осенью. Весенняя стрельба слишком кратковременна. В конце апреля, в начале мая самки дроздов содяться на яйца. Во многих регионах дрозд приравнен к вредителю наравне с вороной.

Типовыми правилами охоты в РСФСР, утвержденными в 1988 г., вновь была разрешена охота на дроздов в летне-осенний и зимний периоды. В некоторых регионах разрешена и весной до конца апреля. Отныне можно отстреливать рябинника, дерябу, белобровика и черного дрозда.
Запрет, действовавший в течение последних десятилетий, был мерой необоснованной, а потому и неразумной. Численность дроздов, особенно рябинника, возрастает, ареал его расширяется. Во многих районах России, в странах Европы дрозды в период созревания плодов давно уже стали вредителями, наносящими немалый ущерб сельскому хозяйству. Так, на северо-западе России дрозды уничтожают до 32 % урожая вишни, на 50 % снижают урожай черноплодной рябины.
Значительный ущерб рябинники наносят плантациям земляники. В Ленинградской обл., например, они уничтожают от 9 до 21 % урожая. В Финляндии рябинники и черные дрозды повреждают плантации земляники, красной и черной смородины. Черный дрозд сильно вредит виноградникам в предгорьях Карпат. В земле Баден-Вюртемберг (Германия) черные и певчие дрозды, белобровики в 1983-1985 гг. уничтожали более 16 % урожая винограда.

[Roots]

Все что не касается охоты на дроздов просьба потереть, иначе вечером потру сам. По срокам охоты на дрозда будем выяснять, но весной не рекомендую.

[falcone]

Ух ты понаписали то
Короче весення охота проводится по ПУТЁВКИ - кряква-селезень из шалаша с подсадной ,вальдшнеп на вечерней тяге, гусь из укрытия. (Лицензия) - тетерев из шалаша на току, глухарь ток на подслухе.
Все эти виды, их 5-ть запомните , и охота на них не допускает привольного брожения с ружьём даже при наличие путёвки или лицензии.
И не надо выискивать в старой литературе и бульварной прессе воспоминаний прадедов о правилах охоты в былые времена или перепевки с чужих слов.
Дрозд, голубь и т.п. действительно считаются условно охотничьими видами и охота на них возможно попутно, ОСЕНЬЮ, при охоте на другие объекты указанные в Вашей ПУТЁВКЕ или ЛИЦЕНЗИИ

[Roots]

Все, вопрос о сроках охоты решен, только осень!
falcone - у спасибо!

[Sadovod]

Здорово решили. А летом я должен остаться без урожая. Вот спасибо. В России 80% населения выживают за счет приусадебного хозяйства. Вот было бы здорово и родетелей за сроки отстрела дроздов увидеть в их числе. Наверно, специально охотиться на них в весеннее время и не стоит. Да, у тех кто с утра до вечера на огороде и нет на это времени, но защищать свой урожай, а для многих это означает в прямом сысле жизнь, человек может. Ни кто не застрахован, что завтра не потеряет работу, а очередной кризис не уничтожит возможность государства выплачивать пособия по безработице. Во всяком случае, опираться надо на здравый смысл, а многие законы написаны теми кто очень далек от реальной жизни и это настоящая беда общества.

[Petros]

Здорово решили. А летом я должен остаться без урожая. Вот спасибо. В России 80% населения выживают за счет приусадебного хозяйства. Вот было бы здорово и родетелей за сроки отстрела дроздов увидеть в их числе. Наверно, специально охотиться на них в весеннее время и не стоит. Да, у тех кто с утра до вечера на огороде и нет на это времени, но защищать свой урожай, а для многих это означает в прямом сысле жизнь, человек может. Ни кто не застрахован, что завтра не потеряет работу, а очередной кризис не уничтожит возможность государства выплачивать пособия по безработице. Во всяком случае, опираться надо на здравый смысл, а многие законы написаны теми кто очень далек от реальной жизни и это настоящая беда общества.

Садовод, защищайте свой урожай, как вам подсказывает совесть и закон. Если же охота происходит не в разрешенные сроки, то на форуме этого писать не надо. Это запрещено. Все просто.

[Sadovod]

Да я и не спорю. Я вообще не охочусь, если под этим подразумевать, отстрел объектов живой природы ради мяса, шкуры и т.д. Я ратую за разумное регулирование численности любых видов животных и птиц, соседствующих с человеком. Любое правило можно довести до абсурда, даже очень гуманное на первый взгляд.

[dizel-xp]

Садовод, защищайте свой урожай, как вам подсказывает совесть и закон. Если же охота происходит не в разрешенные сроки, то на форуме этого писать не надо. Это запрещено. Все просто.

Тоесть как бы нельзя, а если очень хочется то можно.
Я на даче воробьёв тоже не трогаю пока садовую жимолость портить не начинают. Дрозды летом гораздо более осторожнее, ни разу не удалось ни то что стрельнуть, вообще прицелиться.

[Petros]

Тоесть как бы нельзя, а если очень хочется то можно.

Нет, не так. Если совести нет- то твои проблемы, что ты делаешь. Мы не охотнадзор. Но если будешь хвастаться браконьерскими подвигами- получишь от нас звиздюлину.

[falcone]

Занимательнейшая логика у человека. Могу продолжить.....
Сокола краснокнижные выбивают с голубятен дорогих и любимых голубей.
Амурский тигр частенько совершает набеги на ближайшие деревеньки крадёт собак и скотину.
Белый аист в полях наносит серьёзный ущерб охот. хозяйствам разоряя гнёзда куропатки и других ценных птиц, поедает новорожденных зайчат.
......это первое что в голову пришло. Стрелять будем ?? ведь каждый будет прав по своему, а всё остальное начхать, так ?

[Sadovod]

Очень разумное предложение. Жаль, что похвастаться интересными охотничими рассказами увы, не могу. Но с большим удовольствием почитаю. Читал, что люди аж в Испанию за ними едут и отстреливают по несколько тысяч штук. Бывает же.
И опять полемика. И виды между собой борятся за выживание и тигры нападая на собак рано или поздно начинают нападать на людей. И сними все равно приходиться разбираться. Так виды попавшие в красную книгу, потому туда и попали, что их мало и урон от них незначительный. По этой логике зачем бороться с вредителями? На любое высказывание всегда можно найти контраргументы. Может хватит?

[dizel-xp]

Ок, про весеннюю охоту ничего писать не буду, так как обязательно кто-нибудь с районов поюжнее ляпнет что у дроздов уже птенцы появились.

[VIRTUS]

У нас в Кемерово щас дроздов- тьма. Просто тучи в каждом дворе.
Я так понял самки от самцов расцветкой отличаются ? Некоторые с "галстуком на подобии вороньего.

[dizel-xp]

У нас их ещё нет, только снег в лесу таять начал. Потоп будет если плюсовая температура будет по ночам.

[dizel-xp]

АП
Усохнет темка-то до осени
Дроздов всё нет для справки...

[Trash_24]

чёт дроздов не модно стало весной стрелять, но мы с приятелем взяли 7шт на двоих, не любитель шелушить их,так, что я их себе забрал, вот сегодня есть чего на ужин поточить...

[Roots]

Ничего, осенью подымем , пока отчеты по тетереву и утке почитаем . А там и время байбака придет!

[whistleblowers]

Вроде не боян, но букв много:
Жареные дрозды.
Для каждого дрозда необходими 20 гр. масла, соль, перец, одна ягодка можжаевельника, шпек (сало).
Ощипать, обсмолить и выпотрошить тушку. Натереть солью, перцем и раздваленной ягодкой можжевельника, обмотать пластинками сала и обжарить в горячем маслн при высокой температуре примерно 20-30 минут.
Жареные дрозды на шпажке.
4 дрозда, соль, перец, сало для оборачивания, поджаренный белый хлеб.
Ощипать, обсмолить и дрессировать (связать ножки и крылышки), натереть солью и перцем, обмотать салом и так непотрошенной (если непривычно, то можно и выпотрошить, но положено не потрошить) наколоть по жиагонали на шпажку. Жарить приблизительно 10 минут. В сок образовавшийся при жарке добавить пластинки обжаренного белого хлеба , дать пропитаться, вынуть и на каждую выложить приготовленную птичку. При такой сервировке она вкуснее.
Дрозд на шпажке по - английски.
Ощипать, обсмолить и дрессировать (связать ножки и крылышки), и так прямо со внутренностями наколоть на шпажку и обернуть промасленной бумагой. Маленькие шпажки закрепить на одну большой шампур и примерно 8 минут проворачивать через светлую часть ламени. Затем снять бумагу и ввреху шампура наколоть большой кусок сала так, чтоюы жир когда будет растапливатьсяч стекал по всем тушкам. Птичек посолить, обмазать хлебными крошаками и быстро обжарить до коричневого цвета. Подавать с соусом из образовавшимся при жарке.
Дрозд по - французски.
Ощипать, обсмолить и выпотрошить тушку. Обмотать салом и промасленной бумагой, наколоть на шпажку и жарить примерно 8 минут так чтобы мясо не стало слишком мягким. В это время в кастрюлю слить немного сока вытекшего при жарке, 125 мл белого вина, пару ягодок можжевельника, сок лимона и вскипятить. Положить туда полуготовую птичку предварительно сняв бумагу и сало и дампфен (варить, пропаривать) еще примерно 15 минут. При подаче к столу подать с жидкостью в которой она готовилась предварительно ее обезжирив (взять лед в ткань и выловить таким образом жир, он будет прилипать к ткани в которой лед, но делать это быстро, чтобы лед не успевал таять) и сняв верхний слой с накипью..
Дрозд паровой со сметаной.
2 дрозда, винный уксус, 2 большие луковицы кольцами, соль, перец горошком, 12 ягодок можжевельника, 1 листик лаврушки, 80 гр масла, 250 мл сметаны.
Ощипать, обсмолить и выпотрошить тушку. Замариновать в уесусе с луком и специями на несколько часов и затем обжарить в раскаленном масле. За 10 минут до окончния варки залить сметаной, добавив немного жидкости от оставшегося маринада и довести до готовности.
Дрозд по - немецки.
4 дрозда, соль, 80 гр масла, 250 мл белого вина, 250 мл воды, 1 чайная ложка сахара, щепотка корицы, цепотка муската, 4 столовых ложки свежего винограда.
Ощипать, обсмолить и выпотрошить тушку, посолить и в горячем масле протушить (дюнстен) до полуготовности. Добавить вино, воду, специи и виноград и под крышкой довести до готовности.
Дрозд по - богемски.
4 дрозда, соль, 100 гр масла, маленькая баночка трюфелей нарезанных пластинками, 125 мл мадеры, суповые пряности.
Ощипать, обсмолить и выпотрошить тушку, посолить и в горячем масле пропаривать (дампфен), вместе с трюфелями 25 минут . Добавить мадеру и еще некоторое время пропаривать. Вкус соуса немного подкорректировать супвыми пряностями.
Дрозд фаршированный по - богемски.
Тонконарезанный трюфель может быть также использован как начинка для птички. В этом случае к соусу добавляется немного лимонного сока. Вместо мадеры может быть использовано и другое вино.
Рагу из дроздов.
4 дрозда, 30 гр масла, 100 гр нарезанного кубиками сала (шпек), соль, ерец, 250 гр очищенных и нарезанных пластинками шампиньенов, 1 столовая ложка муки, 250 гр горячего белого вина, 1 столовая ложка нарубленной зелени петрушки.
Тушку ощипать, лбсмолить, но не потрошить. В горячем масле обжарить кубики сала, добавить шампиньоны и затем птицу. Протушить под крышкой примерно 10 минут, затем посолить и поперчить, посыпать мукой и влить горячее вино, хорошо перемешивая протушить птицу. При подаче украсит петрушкой.
Дрозд а ля полонезе (по-польски).
4 дрозда, 150 гр нарезанного кубиками сала (шпек), по 50 гр нарезанных пластинками шампиньонов и трюфелей, можно клнсервированых, немного соли, перца, 4 маленькие луковицы, суповые овощи (сельдерей, порей, морковь) бланшированная зобная железа теленка - Bries, шайба мяса окорока холодного копчения или вяленого окорока, 1 лавровый лист, 125 мл шампанского или белого вина, 125-250 мл сока для жарки, лимонный сок.
Тушку ощипать, обсмолить, но не потрошить. Сало растопить, положить птицек и немного протушить, добавить трюфель и шампиньоны, специи, лук и суповые овощи (не нарезая их), Bries, мясо окорока и протушить еще 10 минут. Добавить шампанское, BratensoЯe - соуса для жарки и в конце подкорректировать вкус при помощи лимонного сока.

[Roots]

Вот за это whistleblowers спасибо! ближе к сезону испробуем новые рецепты

[KarrMan]

Угу, значит переезжаем теперь сюда. Привет всем знакомым из старой темы.

[Fil55]

Бесподобно!!!

[dizel-xp]

Дрозды прилетели! Толпой шарят по подстилке и снегу...

[Roots]

у нас уже на гнездах сидят

[Even]

У нас еще не сидят, вечерами летають как бешеные