Пособирать бы грибочков где...

[Gino 702]

Синие это которые на маслят похожи а на срезе сразу синеют? Это мароненпильце. Вполне съедобные.

[DOMINO]

Violetter Rötelritterling,- нашёл описание в сети. Пишут что хороший сьедобный гриб. Подтверждаю на практике ). При случае сделаю фотку, выложу.

[DrMozgoved]

все свинушки и сыроежки, росшие вокруг клиники, в одночасье пропали... кто то всё таки собрал.

[DOMINO]

Это синие, которые я беру. Растут зачастую кругами.

Вчера поехали вечером после работы, благо за день до этого лил затяжной дождь. а потом сразу установилась хорошая погода и потеплело. Грибы есть,жалко времени мало.
Мои ассорти:


Грибы которые сейчас растут в лесу:




Есть ещё много других, но я их не беру потому что не знаю. Если ксть у кого фотки сьедобных грибов которые растут в Германии, выкладывайте, было бы интересно.

[Клыч]

Основной набор съедобных грибов у вас в пакете и на фотках.
Не вижу сыроежек, свинушек и опят.

[Gino 702]

Сегодняшний улов был небольшой но на пару банок закрутить хватило. Белых почти небыло

На старом баден-вюртембергском кордоне

За рвом энцкрайс баден

[DrMozgoved]

сыроежки классические. красные. Хотя и серых тоже достаточно.

[DOMINO]

Значится это и есть сыроежки.. Попадались такие, я не брал потому что небыл уверен. Но ещё чаще попадались такие же, но со шляпкой жёлтого цвета (см.фото). Интересно, эти жёлтые тоже сьедобные?

[Antid]

Бля, работа съела почти все свободное время...
Пойду я также в лесок один....

[DrMozgoved]

сегодня, после работы, по пути до служебной хаты, 300 метров через перелесок - насобирал на пожарить. Просто то, что видел от дорожки. Свинушек, сыроежек, пяток меленьких белых... опята уже пошли.
Дожариваю сейчас. Если перестану выходить на связь потом, значит - это были НЕ серые сыроежки.

[ФокусНИК]

не уверен, вроде как у сыроежек шкурка на шляпке легко снимается...

[DrMozgoved]

...и крошатся легко сыроежки. Но главное , конечно, что у них есть запах, который очень отличается от всякой несьедобной и ядовитой дряни...

[Antid]

цитата:

---

Gino 702

---

Приветствую!
Не будет ли сложно скинуть координаты по второй фотографии, с поста Nr. 41?

[Antid]

Ну вот, и я наконец выбрался за грибочками. Лес просто усыпан грибами на засолку, да на жарёнку с картошкой. Далеко пока от паркплатца не ходил... за 3,5 часа собрал корзинку.))

[Gino 702]

цитата:

---

Изначально написано Antid:

Приветствую!
Не будет ли сложно скинуть координаты по второй фотографии, с поста Nr. 41?

---

Это где-то от Оберрайхенбаха в сторону B294 на Форце

[Gino 702]

А это в Шемберге. Без рыжых там не останешься

[Antid]

цитата:

---

Это где-то от Оберрайхенбаха в сторону B294 на Форце

---

Спасибо!

цитата:

---

А это в Шемберге. Без рыжых там не останешься

---

Хм, без GPS-координат конечно будет сложновато найти место с "плитой" (она меня заинтересовала, а грибов и в Guttenberger Wald полно... я там поблизости живу), но, кто ищет - тот всегда найдет...

[Antid]

Кстати, если кому не сложно, и он в курсе, то помогите битте определить грибы, которые я нашел: http://forum.guns.ru/forummessage/336/1234983-0.html
ЗЫ: Некоторые, типа сыраег и им подобные я уже употреблял раньше в "союзе" в пищу, но вот с другими затрудняюсь в определение, ибо за грибами в Германии в первый раз пошел (по другим делам здесь в лес ходил)...

[Gino 702]

цитата:

---

Изначально написано Antid:

Хм, без GPS-координат конечно будет сложновато найти место с "плитой" (она меня заинтересовала, а грибов и в Guttenberger Wald полно... я там поблизости живу), но, кто ищет - тот всегда найдет...

---

Так лучше?

На карте показывает, а точные координаты вытащить не могу. Там паркплатц и от него в лес перпендикулярно дороге

[mikko1973]

Так грибы не под пивко, а под картошечку с маслом, ну и под стаканчик водочки хороши...А я тут у нас груздей вообще не встречал

[Antid]

цитата:

---

Так лучше?

---

Да, благодарю! Время будет больше свободного, то обязательно наведаюсь в эти края...
ЗЫ: У вас там вроде когда-то граница Римской империи была...

[Antid]

цитата:

---

все свинушки и сыроежки, росшие вокруг клиники, в одночасье пропали... кто то всё таки собрал.

---

Из "наших" наверное кто-то мимо проходил...
ЗЫ: Я вот тоже решил не слушать всяких "знатоков", и буду теперь собирать грузди, и другие условно-съедобные грибы на маринад. Тем более, из-за того, что коренные немцы и другие западные народы их не собирают - в лесах их местных полно, и этим нужно воспользоваться...)) банок пустых у меня до-фига. Потом почти на весь год деликатес в запасе будет, под пивко...)

[Antid]

цитата:

---

Так грибы не под пивко, а под картошечку с маслом, ну и под стаканчик водочки хороши...

---

Я водку больше не пью. Поэтому, с картошкой и пивком, или под вино пойдут...

цитата:

---

А я тут у нас груздей вообще не встречал

---

Странно, возможно из-за того, что у вас не такой смешанный лес, как Guttenberger Wald... В "моём" лесу много грабов растёт, и весь лес там груздями разных видов просто усыпан, но за-то ни одного "нормального" гриба пока не нашёл, если ни считать пару сыроежек...
https://ru.wikipedia.org/wiki/...%BD%D1%8B%D0%B9

[DrMozgoved]

цитата:

---

Изначально написано Antid:

Из "наших" наверное кто-то мимо проходил...
ЗЫ: Я вот тоже решил не слушать всяких "знатоков", и буду теперь собирать грузди, и другие условно-съедобные грибы на маринад. Тем более, из-за того, что коренные немцы и другие западные народы их не собирают - в лесах их местных полно, и этим нужно воспользоваться...)) банок пустых у меня до-фига. Потом почти на весь год деликатес в запасе будет, под пивко...)

---

неее... "врёшь... не возьмёшь!"
опять красавцы вылезли, на том же месте. В 5 метрах перед центральным входом.
В этом году грибов в Саксонии - как никогда много. У пациентов висят на балконах нитки с вяленными белыми... тоже запасаются.

[Antid]

цитата:

---

неее... "врёшь... не возьмёшь!"

---

Хм, уже замариновал...
ЗЫ: Грибов в этом году походу во-всей Германии полно... Вопрос - почему?

[mikko1973]

Условия для грибов подходящие: то дождь, то солнце и относительно тепло. Вот и прут. А мы собираем. Готовимся к зиме

[Alex-73]

Грибы просто обажаю в любом виде, но сам не собираю.
Не знаю я их.

[Alex-73]

Насчёт грибов я ещё понять могу. Ими если не разбираешься и правда отравиться можно. А вот почему местные не щёлкают жареные семечки, не едят сушеную рыбу с пивом, не едят солёные помидоры и не пьют росол после пьянки???

[Antid]

цитата:

---

Условия для грибов подходящие: то дождь, то солнце и относительно тепло. Вот и прут. А мы собираем. Готовимся к зиме

---

Да, + немцы их практически не собирают... не умеют скорее всего их готовить, поэтому в основном и травятся от условно-съедобных родов грибов...

цитата:

---

Грибы просто обажаю в любом виде, но сам не собираю.
Не знаю я их.

---

На вкус и цвет...))

[Antid]

Хочу сообщить об окончание грибного сезона в смешанных лиственных лесах Баварии.
Вчера был в лесу, и кроме пару старых груздей и сыроежек, и правда довольно много вороночников рожковидных / Craterellus cornucopioides, мицен, и одного странного на вид "гриба-желе" ничего больше не нашёл...
Фото "Гриб-желе":




P.S.
Гриб по посту Nr.: 63 определён -

Клавариадельфус пестиковый / Clavariadelphus pistillaris ((L.) Donk)
Царство: Грибы / Fungi, Mycota, Mycophyta, Mycetalia
Семейство: Клавариадельфовые / Clavariadelphaceae
Статус и категория: 3б - Редкий вид, имеющий значительный ареал,
в пределах которого встречаются спорадически и с небольшой численностью популяций.
Распространение. В Амурской области - Зейский (Зейский заповедник, окрестности г.Зея и с.Овсянка),Магдагачинский (ст. Тыгда) и Свободненский районы (с. Климоуцы), окрестности г. Благовещенска. В России - Европейская часть, Кавказ, Урал, Западная и Восточная Сибирь, Дальний Восток. Общее распространение клавариадельфуса пестикового -
Европа, Северная Америка, Восточная и Средняя Азия.
Краткая характеристика. Плодовые тела грибов булавовидные, до 17 см высотой и 1-5 см в диаметре, продольно-морщинистые, желтые, рыжеватые или красновато-бурые, у основания бело-войлочные. Ткань сначала плотная, затем губчатая, белая или розовая, на срезе красновато-бурая. Споровый порошок белый.
Особенности экологии и фитоценологии. Развивается клавариадельфус пестиковый в хвойных и смешанных лесах как сапротроф на почве. Плодовые тела образуются в августе - сентябре один раз в несколько лет.
Лимитирующие факторы. Не известны. Возможно, антропогенная и рекреационная нагрузка на лесные экосистемы.
Принятые меры охраны. Внесен в Красную книгу Росии. Охраняется в Зейском заповеднике.
Необходимые меры охраны. Выявление новых местонахождений грибов и сохранение естественных местообитаний вида.
СОСТАВИТЕЛЬ: Н.А. Кочунова
-----
Гумусовый сапротроф, произрастающий преимущественно в лиственных лесах, часто на известковых почвах. В Якутии и на Дальнем Востоке сочетается с лиственницей даурской. Август-сентябрь. Редкий вид, включен в Красную книгу. Северный Кавказ, Сибирь, Дальний Восток. Съедобен.
http://mushrooms.academic.ru/1...%B2%D1%8B%D0%B9