Профессиональная заточка ножей Киев

Сообщение 26 ноя 2011, 23:16.

Профессиональная заточка ножей Киев
ХОРОШИЙ НОЖ - ОСТРЫЙ НОЖ!
Мы точим профессионально любые ножи.
Заточка производится на станке Tormek -T7 (Швеция) с водяным охлаждением (водный камень), медленной скоростью точильного камня, что дает возможность находится в гармонии с физическими законами стали - режущая кромка не перегревается и не теряет свою твердость.
Также ножу предается правильный угол режущей кромки:
До 10. - бритье, хирургия, тонкие срезы препаратов.
От 10. до 20. - деликатные задачи по достаточно мягкому материалу, требующие
легкости работы: шинковка овощей, работа с филейной частью и пр.
От 20. до 25. - поварские ножи различного профиля.
От 22. до 30. - охотничьи, походные и туристические ножи.
От 25. до 40. - ножи разделочные и для тяжелых работ.
Ножами, заточенными на Tormek> можно бриться. А поскольку большинство из нас привыкли легкомысленно проверять степень остроты лезвия пальцами, то случаи порезов у нас - обычное дело. Поэтому не советуем вам проверять качество заточенных нами предметов подобным способом.
Справки и вызов КУРЬЕРА по телефонам: (044) 237-31-38, (063) 237-31-38
alex2373138
Рядовой
Рядовой
Сообщения: 118
Зарегистрирован:
26 ноя 2011, 23:16.


Сообщение 29 ноя 2011, 15:45

стоимость заточки охотножа длиной 86 мм из вг-1 ?
где вы находитесь?
можно в пм.
maxkyiv
Зауряд-прапорщик
Зауряд-прапорщик
Сообщения: 1685
Зарегистрирован:
23 июн 2008, 21:20.

Сообщение 10 янв 2012, 17:38

А как насчёт серейторной заточки ? Делаете ?
Пашков
Рядовой
Рядовой
Сообщения: 123
Зарегистрирован:
07 июн 2011, 19:01.

Сообщение 18 янв 2012, 21:50

Стоимость
Заточка кухонного ножа (до 15см. лезвие) - 20грн.
Заточка кухонного ножа (от 15см. лезвие) - 30грн.
Заточка перочинного ножа от - 20грн.
Заточка охотничьего ножа от - 50грн.

Заточка ножа AL MAR SERE Operator S30V
Наши работы.
ЦЕНТР ЗАТОЧКИ- Профессиональная заточка ножей Киев
http://zatochka.kiev.ua
(044) 237-31-38, (063) 237-31-38
От многих в форумах мы получаем вопрос мы реальные или боты интернетовские, отвечаем реальнее реальных.
Поэтому чтобы подтвердить свою реальность решили по возможности выкладывать свои работы.
Речь пойдет о ноже AL MAR SERE Operator сталь S30V нож хороший в руке лежит как влитой, используется как охотничий для грубых работ в основном по разделке кабана.
К нам попал в усталом состоянии:
1. Кончик ножа отломан (застрял в кости) Фото
2. Режущая кромка испорчена (пытались точить на одной из фирменных точилок, не будем уточнять какой, результат виден) Фото
Изображение
Изображение
Проведенные нами работы:
1. Восстановлен кончик ножа. Фото
2. По новому проложена режущая кромка под 40. для тяжелых работ (по просьбе владельца) Фото
3. Хонингование режущей кромки на кожаном круге.
Изображение
Изображение
С уважением
ЦЕНТР ЗАТОЧКИ
alex2373138
Рядовой
Рядовой
Сообщения: 118
Зарегистрирован:
26 ноя 2011, 23:16.

Сообщение 19 янв 2012, 17:16

Достойно.
ШУЛЬГА
Зауряд-прапорщик
Зауряд-прапорщик
Сообщения: 1458
Зарегистрирован:
25 янв 2010, 17:39.

Сообщение 20 янв 2012, 13:36

Достойно, факт. Но В МАРКЕТИНГОВIХ ЦЕЛЯХ, чисто для фото - могли бы и клинок в зеркало полирнуть, смотрелось бы лучше, да и доп заказы на полировку могут пойти :P :P :P
Прокурор
Ефрейтор
Ефрейтор
Сообщения: 254
Зарегистрирован:
28 июл 2003, 00:18.

Сообщение 09 фев 2012, 15:55

Как владелец данного ножа хочу поблагодарить ребят за работу.
КВИ
Рядовой
Рядовой
Сообщения: 100
Зарегистрирован:
01 апр 2008, 21:27.

Сообщение 22 июл 2012, 15:10

Вот мои работы по заточке ноже, занимаюсь около 5 летю
zatochka.at.ua
Вкщсрсдги
Сообщения: 1
Зарегистрирован:
22 июл 2012, 15:10.

Сообщение 17 окт 2012, 12:10

Вы точите мачеты?
paha_b52
Сообщения: 1
Зарегистрирован:
17 окт 2012, 12:10.

Сообщение 17 окт 2012, 12:18

НАШИ РАБОТЫ
Восстановление охотничего ножа Златко
Отломан кончик ножа.
Проведенные работы:
1. Восстановлен кончик ножа
2. Проложена новая режущая кромка под родным углом 40градусов
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
ЦЕНТР ЗАТОЧКИ- Профессиональная заточка и восстановление ножей Киев
http://zatochka.kiev.ua
(044) 237-31-38, (063) 237-31-38
http://vk.com/vkzatochka
alex2373138
Рядовой
Рядовой
Сообщения: 118
Зарегистрирован:
26 ноя 2011, 23:16.

Сообщение 17 окт 2012, 12:20

Мачеты мы не затачиваем.
alex2373138
Рядовой
Рядовой
Сообщения: 118
Зарегистрирован:
26 ноя 2011, 23:16.

Сообщение 17 окт 2012, 12:36

Рекомендуем ножи KAI SHUN
Данные ножи попали к нам на заточку.
Была проведена заточка данных ножей под углом 32 градуса.
Ножи действительно произведение искусства РЕКОМЕНДУЕМ хотя цена и кусается но это верх блаженства на кухне.
После заточки данные ножи легко сбривают волос.

Серия японских кухонных ножей KAI SHUN имеет широкую линейку ножей, изготовленных из дамасской стали. Она пользуется успехом у поваров-профессионалов и просто амбициозных любителей. Профессиональные ножи серии SHUN изготовлены из специально разработанной, нержавеющей дамасской стали, состоящей из 32 слоев. Внутренний слой изготовлен из стали VGold-10. Эта сталь чрезвычайно устойчива к коррозии, невероятно прочная (61+1 HRC, 1,0% углерода, 1,5% кобальта), что позволяет лезвиям оставаться острыми в течение очень долгого времени. Ножи серии SHUN обладают невероятной остротой, что позволяет им, как никаким другим ножам, легко резать даже самые твердые продукты. Эта острота, в сочетании с гармоничным распределением веса ножа, позволяет работать, не чувствуя усталости.
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=YjAIgkXCoUE[/youtube]
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
ЦЕНТР ЗАТОЧКИ- Профессиональная заточка и восстановление ножей Киев
http://zatochka.kiev.ua
(044) 237-31-38, (063) 237-31-38
http://vk.com/vkzatochka
alex2373138
Рядовой
Рядовой
Сообщения: 118
Зарегистрирован:
26 ноя 2011, 23:16.

Сообщение 17 окт 2012, 12:53

Заточка ножа Cudeman Hunter
Рекомендуем.
Сталь 440.
Данный нож попал к нам на заточку.
Была проведена заточка под углом 40 градусов.
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение

ЦЕНТР ЗАТОЧКИ- Профессиональная заточка и восстановление ножей Киев
http://zatochka.kiev.ua
(044) 237-31-38, (063) 237-31-38
http://vk.com/vkzatochka
alex2373138
Рядовой
Рядовой
Сообщения: 118
Зарегистрирован:
26 ноя 2011, 23:16.

Сообщение 17 окт 2012, 12:55

Заточка ножа Columbia River Knife & Tool
Нож своеобразный для любителей тяжелых и массивных ножей.
История Columbia River Knife & Tool
В 1994 году Род Бремер (Rod Bremer) и Пол Гиллеспи (Paul Gillespie), бывшие на тот момент менеджерами Kershaw, основали в Вилсонвилле, штат Орегон собственную компанию - Columbia River Knife & Tool (CRKT). Сейчас компания расположена в городке Туалатин, в 15 милях к югу от реки Коламбия, недалеко от Портленда. «Мы сделали примерно то же, что сделал в свое время Пит Кершоу, уйдя из Gerber» - говорит Бремер. Компаньоны решили объединить свои усилия и производить качественные, но недорогие ножи. Снижение себестоимости продукции было достигнуто за счет размещения производства в Тайване. Для обеспечения отличного качества производимых ножей используются первоклассные материалы, сталь экспортируется из Японии. Все производственные процессы строго контролируются, каждый нож перед упаковкой тщательно осматривается, проверяется и, если это необходимо, смазывается и регулируется. Дополнительным способом снижения себестоимости стала оптимизация технологического процесса - по возможности убраны все операции, требующие применения ручного труда, которые заменены работой машин. Ручной труд используется только в сборке, контроле и тестировании, а также в доводке режущей кромки. Компания процветала и спустя несколько лет вышла в десятку лидеров ножевого рынка. С CRKT сотрудничают известные дизайнеры, мастера ножевого дела и конструкторы, а также инструкторы клинкового боя: Эд Халлиган (Ed Halligan), Кит Карсон (Kit Carson), Джим Хаммонд (Jim Hammond), Русс Коммер (Russ Kommer), Пэт Кроуфорд (Pat Crawford), Боб Каспер (Bob Kasper), Рон Лэйк (Ron Lake), Майкл Уокер (Michael Walker), Барри Гэллахэр (Barry Gallagher), Джеймс Вильямс (James Williams) и другие. В создании ножей и инструментов также принимают участие сотрудники спецслужб, например, пожарный Джеймс МакГоуэн (James McGowan). После того, как Пол Гиллеспи решил оставить бизнес, компанию возглавил Род Бремер, а вице-президентом по финансовым вопросам стала Пегги Бремер (Peggy Bremer), специалист с большим практическим опытом работы в этой области. Не считая независимых дизайнеров, в компании работает всего около ста человек: 20 в США и 75 в Тайване.
Компания выпускает более 200 моделей ножей. Наиболее популярными моделями от CRKT стали серии K.I.S.S. (дизайнер Ed Halligan) и М16 (дизайнер Kit Carson), им сопутствовал наибольший коммерческий успех. Кроме складных и нескладных ножей компания выпускает ножи специального назначения, мультитулы, приспособления для заточки и аксессуары.
CRKT обладает правами на 15 патентов и патентных заявок. Среди них такие изобретения, как AutoLAWKS (Lake And Walker Knife Safety) - запирающий механизм, Outburst - механизм, облегчающий открывание ножа, механизм Lock Back Safety (L.B.S.) и серрейтор Veff.
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение

ЦЕНТР ЗАТОЧКИ- Профессиональная заточка и восстановление ножей Киев
http://zatochka.kiev.ua
(044) 237-31-38, (063) 237-31-38
http://vk.com/vkzatochka
alex2373138
Рядовой
Рядовой
Сообщения: 118
Зарегистрирован:
26 ноя 2011, 23:16.

Сообщение 17 окт 2012, 13:09

Заточка ножа Boker Magnum
Рекомендуем (хороший карманный нож).
Данный ножи попали к нам на заточку.
Была проведена заточка под углом 40 градусов.
Изображение
Изображение
Изображение

ЦЕНТР ЗАТОЧКИ- Профессиональная заточка и восстановление ножей Киев
http://zatochka.kiev.ua
(044) 237-31-38, (063) 237-31-38
http://vk.com/vkzatochka
alex2373138
Рядовой
Рядовой
Сообщения: 118
Зарегистрирован:
26 ноя 2011, 23:16.

Сообщение 29 окт 2012, 16:46

Заточка и восстановление ножа Katz Kagemusha NJ35DM
Данный нож попал к нам в мастерскую не в лучшей физической форме плюс к этому, его проверяли на прочность стали (ударом лезвие об лезвие) что привело к повреждению режущей кромки.
Были проведены работы по восстановлению режущей кромки.
Фотографии до и после работы прилагаются.
Немного об этом ноже :
Нож компании Katz модель Kagemusha NJ35DM
Складной подарочный нож. Лезвие 8,9см. вес 113гр. сталь дамаск, рукоятка из дерева черкесского грецкого ореха, деревянная шкатулка, твердость по шкале Роквелла (Hrc) - 56-58.
Это статусный нож или говоря другими словами - нож, который говорит о статусе своего владельца. Стоимость данного ножа от 900 до 1100$. Двух одинаковых таких ножей не существует, это гарантирует узор на дамасской стали.
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение

ЦЕНТР ЗАТОЧКИ- Профессиональная заточка и восстановление ножей Киев
http://zatochka.kiev.ua
(044) 237-31-38, (063) 237-31-38
http://vk.com/vkzatochka
alex2373138
Рядовой
Рядовой
Сообщения: 118
Зарегистрирован:
26 ноя 2011, 23:16.

Сообщение 29 окт 2012, 18:38

Заточка и восстановление ножа Spyderco CPM S30V
Рекомендуем хороший нож.
Проведенные работы:
1.Востановлен кончик ножа.
2.Востановленна режущая кромка.
3.Проведена заточка.
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
ЦЕНТР ЗАТОЧКИ- Профессиональная заточка и восстановление ножей Киев
http://zatochka.kiev.ua
(044) 237-31-38, (063) 237-31-38
http://vk.com/vkzatochka
alex2373138
Рядовой
Рядовой
Сообщения: 118
Зарегистрирован:
26 ноя 2011, 23:16.

Сообщение 29 окт 2012, 23:05

alex2373138 писал(а):Заточка и восстановление ножа Spyderco CPM S30V

military же :P ну и досталось же ей...
кстати, для полноты картины - а какая приблизительная стоимость ремонта сколов, обломанного острия и т.д.?
хм... у вас на сайте в статьях присутствуют некоторые заблуждения, типа:
О СТАЛИ
Твердость рабочей стали из которой выполнена режущая кромка должна составлять не менее 45 и не более 60 HRC. Сталь мягче 45 HRC нет смысла затачивать, так как она мягкая и легко сминается, [B]а сталь выше 60 HRC хорошо затачивается но очень быстро тупится выкрашивается рабочее остриё.

твёрдое - не обязательно значит хрупкое, вам ли как заточнику этого не знать.
Какие ножи нельзя точить:
Например, в ножах TwinStar Plus фирмы Zwilling J.A.Henckels используется покрытие MagnaDur(r), которое в 1000 раз повышает износостойкость режущей кромки. Естественно, после заточки никакого твердого слоя не остается.
Керамические лезвия
- никогда не тупятся, поэтому никогда не точатся. Единственным недостатком керамического лезвия является его повышенная хрупкость, хотя некоторые вещества (например, оксид циркония) имеют некоторую гибкость. По твердости керамические лезвия уступают только корунду и алмазу.
Зубчатая режущая кромка
- приобрела популярность по двум причинам: внедрение твердых износостойких сталей (типа 440C) и появление автоматов для сложной заточки с лазерным контролем. Однако именно это затрудняет переточку ножа в домашних условиях. Хороший 'серрейтор' сделан из твердой стали, которую трудно точить, а переточка с двух сторон уничтожает зубчатую кромку.

покрытие - это хорошо, но если уж нож затупился - наверное его надо все-таки заточить? (впрочем, сама идея подобного упрочнения кромки имхо порочна - овчинка выделки не стоит, разве что для маркетинга.)
нетупящаяся керамика - это за гранью добра и зла.
нормально серрейтор точится. сложнее, чем плейн, но нормально.
3. Секрет «дамасской» стали давно утерян. Современные методики изготовления могут сделать нож очень прочным и твёрдым, но есть производители, которые наносят специфический рисунок «под дамасск» на дешёвые лезвия.

куда это он утерян? да и вообще, "был ли мальчик"? :P
И наконец на наждачной бумаге стоит точить только в крайнем случае..

чем это вам не угодила наждачка, скажем, порядка 800-1200 грит?
Никогда нельзя проверять качество заточки руками.

(крайнее - условно. не осознавая своих действий - действительно не стоит так проверять РК, но при известной сноровке - можно достаточно точно определить степень остроты и агрессивности РК.)
Zilraen
Капитан
Капитан
Сообщения: 10954
Зарегистрирован:
19 мар 2009, 13:00.

Сообщение 29 окт 2012, 23:10

alex2373138 писал(а):Заточка и восстановление ножа Spyderco CPM S30V

military же :P ну и досталось же ей...
кстати, для полноты картины - а какая приблизительная стоимость ремонта сколов, обломанного острия и т.д.?
хм... у вас на сайте в статьях присутствуют некоторые заблуждения, типа:
О СТАЛИ
Твердость рабочей стали из которой выполнена режущая кромка должна составлять не менее 45 и не более 60 HRC. Сталь мягче 45 HRC нет смысла затачивать, так как она мягкая и легко сминается, [B]а сталь выше 60 HRC хорошо затачивается но очень быстро тупится выкрашивается рабочее остриё.

твёрдое - не обязательно значит хрупкое, вам ли как заточнику этого не знать.
Какие ножи нельзя точить:
Например, в ножах TwinStar Plus фирмы Zwilling J.A.Henckels используется покрытие MagnaDur(r), которое в 1000 раз повышает износостойкость режущей кромки. Естественно, после заточки никакого твердого слоя не остается.
Керамические лезвия
- никогда не тупятся, поэтому никогда не точатся. Единственным недостатком керамического лезвия является его повышенная хрупкость, хотя некоторые вещества (например, оксид циркония) имеют некоторую гибкость. По твердости керамические лезвия уступают только корунду и алмазу.
Зубчатая режущая кромка
- приобрела популярность по двум причинам: внедрение твердых износостойких сталей (типа 440C) и появление автоматов для сложной заточки с лазерным контролем. Однако именно это затрудняет переточку ножа в домашних условиях. Хороший 'серрейтор' сделан из твердой стали, которую трудно точить, а переточка с двух сторон уничтожает зубчатую кромку.

покрытие - это хорошо, но если уж нож затупился - наверное его надо все-таки заточить? (впрочем, сама идея подобного упрочнения кромки имхо порочна - овчинка выделки не стоит, разве что для маркетинга.)
нетупящаяся керамика - это за гранью добра и зла.
нормально серрейтор точится. сложнее, чем плейн, но нормально.
3. Секрет «дамасской» стали давно утерян. Современные методики изготовления могут сделать нож очень прочным и твёрдым, но есть производители, которые наносят специфический рисунок «под дамасск» на дешёвые лезвия.

куда это он утерян? да и вообще, "был ли мальчик"? :P
И наконец на наждачной бумаге стоит точить только в крайнем случае..

чем это вам не угодила наждачка 800-1200 грит?
Никогда нельзя проверять качество заточки руками.

(крайнее - условно. не осознавая своих действий - действительно не стоит так проверять РК, но при известной сноровке - можно достаточно точно определить степень остроты и агрессивности РК.)
Zilraen
Капитан
Капитан
Сообщения: 10954
Зарегистрирован:
19 мар 2009, 13:00.

Сообщение 07 янв 2013, 12:26

marchy2210 писал(а):А если не из киева?

Если не из Киева через Новую Почту работаем.
alex2373138
Рядовой
Рядовой
Сообщения: 118
Зарегистрирован:
26 ноя 2011, 23:16.

Сообщение 07 янв 2013, 12:34

Удивление от китайского ножа Bee L05
К нам на заточку попал нож Bee L05 и удивил всех этот Китаец.
После проведения заточки под углом 40 градусов нож с легкостью сбривал волосы на руке.
В руке лежит приятно как влитой, люфта не наблюдалось .
Научились китайцы делать и ножи.
Рекомендуем хороший нож качество выше чем стоимость (средняя цена 138грн.)

Характеристики:
Материал клинка: 8Cr13mov (56-58HRC)
Тип замка: Liner Lock
Материал рукоятки: G10
Длина клинка: 86 мм
Толщина клинка по обуху: 2,8 мм
Длина в сложенном состоянии: 111 мм
Изображение
Изображение
Enlan Cutlery Co., Ltd - китайский производитель ножей и кухонных принадлежностей, выпускающий продукцию под марками Bee Knives и Enlan Cutlery. Располагается в городе Янцзян (Yangjiang) провинции Гуандун (Guangdong). OEM-производитель таких компаний, как Gerber, Buck, SOG. Клинки делаются из китайской стали 8Cr13MoV Stainless Steel (приблизительный аналог AUS-8 ). По данным производителя закаливаются все они до 56-58HRC.
ЦЕНТР ЗАТОЧКИ- Профессиональная заточка и восстановление ножей Киев
http://zatochka.kiev.ua
(044) 237-31-38, (063) 237-31-38
http://vk.com/vkzatochka
alex2373138
Рядовой
Рядовой
Сообщения: 118
Зарегистрирован:
26 ноя 2011, 23:16.

Сообщение 16 янв 2013, 18:45

Продажа .
Нож Victorinox Sentinel 0.8413.M3 -165грн.
Нож проверен и рекомендован.
Изображение

Модель была разработана Victorinox совместно со службами экстренной медицинской помощи и спасения. Ключевую роль при создании этого ножа играла необходимость инструмента, открывающегося за считанные секунды с практически мгновенной готовностью к использованию.
Все инструменты, которые могут срочно понадобиться, легко открываются как левой, так и правой рукой, и даже в перчатках. Лезвие фиксируется в открытом положении замком типа лайнер-лок.
Нож для минималистов.
Материал: высококачественная нержавеющая сталь
Цвет: черный
Рукоять: матовый нейлон
Размер: 111x30.5 мм
Особенности: лезвие открывается одной рукой
Набор функций - 4 :
-большое фиксируещееся лезвие с петлей для открывания одной рукой
-кольцо для подвеса
-пинцет
-зубочистка
ЦЕНТР ЗАТОЧКИ- Профессиональная заточка и восстановление ножей Киев
http://zatochka.kiev.ua
(044) 237-31-38, (063) 237-31-38
alex2373138
Рядовой
Рядовой
Сообщения: 118
Зарегистрирован:
26 ноя 2011, 23:16.

Сообщение 23 янв 2013, 18:52

Восстановление и заточка кухонного ножа Zepter

Изображение
Изображение

ЦЕНТР ЗАТОЧКИ- Профессиональная заточка и восстановление ножей Киев
http://zatochka.kiev.ua
(044) 237-31-38, (063) 237-31-38
alex2373138
Рядовой
Рядовой
Сообщения: 118
Зарегистрирован:
26 ноя 2011, 23:16.

Сообщение 29 янв 2013, 16:16

Заточка ножа Кизляр Стерх ШХ15
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение

ЦЕНТР ЗАТОЧКИ- Профессиональная заточка и восстановление ножей Киев
http://zatochka.kiev.ua
(044) 237-31-38, (063) 237-31-38
alex2373138
Рядовой
Рядовой
Сообщения: 118
Зарегистрирован:
26 ноя 2011, 23:16.

Сообщение 18 фев 2013, 14:15

Заточка ножа Кизляр У-7
Изображение
Изображение
Стремитесь к лучшему но цените то что имеете...
ЦЕНТР ЗАТОЧКИ- Профессиональная заточка и восстановление ножей Киев
http://zatochka.kiev.ua
(044) 237-31-38, (063) 237-31-38
alex2373138
Рядовой
Рядовой
Сообщения: 118
Зарегистрирован:
26 ноя 2011, 23:16.

Сообщение 09 мар 2013, 17:38

Заточка ножа Tramontina Amazonas
Удобный и качественный нож на все случаи жизни. Выполнен в эргономичном дизайне, клинок проходит через всю рукоять, таким образом, повышает его прочность. Рукоятка оснащена стальным кончиком, который можно использовать в качестве молотка, что доказывает функциональность данного ножа. Так же лезвие оснащено «зазубринами», для нарезки волокнистых материалов. Такой нож великолепно подойдет для охоты, рыбаки или похода.

Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Стремитесь к лучшему но цените то что имеете...
ЦЕНТР ЗАТОЧКИ- Профессиональная заточка и восстановление ножей Киев
http://zatochka.kiev.ua
(044) 237-31-38, (063) 237-31-38
alex2373138
Рядовой
Рядовой
Сообщения: 118
Зарегистрирован:
26 ноя 2011, 23:16.

Сообщение 06 май 2013, 12:08

Заточка кухонных ножей Ontario Knife Company Old Hickory
Компания "Ontario Knife Company" была основана в Неаполе, штат Нью Йорк, в 1889 году. Неаполь расположен в северной части штата, в провинции Онтарио, на юго-востоке от Рочестера. Компания получила свое имя по провинции в которой и была расположена.
Офис компании располагается в Франквилле (Franklinville), штат Нью Йорк. Вся выпускаемая продукция изготавливается и продается по всему миру из Франквилля.
В дополнение к туристическим/охотничьим ножам компания Онтарио занимается выпуском ножей более широкого назначения, к примеру столовых ножей серия Old HickoryR Kitchen Cutlery.
Эти редкостные в наших широтах ножи серии Old Hickory и попали к нам на заточку.
Небольшое описание и свое мнение о данных ножах:
Ножи на вид грубые и состояние вроде только с наковальни, заточены для колки дров (коробочная заточка). Первое впечатление так себе только бренд радует. А вот дальше наступают метаморфозы с данными ножами, радует хорошая Углеродистая сталь 1095 заточка ножей проходит приятно и можно сказать с комфортом конечно не руками, а на правильном станке с подачей воды, что не дает стали перегреваться при заточке под углом 35 градусов нож начинает подбривать волос на руке.
Вывод:
Ножи отличные хорошая сталь ими приятно работать на кухне, но как в том анекдоте после покупки необходимо доработать напильником, так и с этими ножами после покупки их необходимо правильно заточить тогда они будут служить верой и правдой своему хозяину.
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение

Стремимся к лучшему, но ценим то, что имеем...
ЦЕНТР ЗАТОЧКИ- Профессиональная заточка и восстановление ножей
http://zatochka.kiev.ua
(044) 237-31-38, (063) 237-31-38
alex2373138
Рядовой
Рядовой
Сообщения: 118
Зарегистрирован:
26 ноя 2011, 23:16.

Сообщение 06 май 2013, 23:08

Сегодня отдал на рецепшине в "Сенсее" свой нож в заточку. Очень надеюсь, что получу красиво исполненную работу. :)
мужик без бабы,что дерево без гусеницы...
Аватара пользователя
Stariy Bashmak
Прапорщик
Прапорщик
Сообщения: 2203
Зарегистрирован:
13 июн 2010, 18:39
Откуда: Киев

Сообщение 07 май 2013, 16:51

Вчера отдал нож в заточку, а сегодня уже получил его обратно.
Вот это оперативность! Спасибо :) Очень доволен :)
вот как было
Изображение
и вот как стало
Изображение
Спасибо.
мужик без бабы,что дерево без гусеницы...
Аватара пользователя
Stariy Bashmak
Прапорщик
Прапорщик
Сообщения: 2203
Зарегистрирован:
13 июн 2010, 18:39
Откуда: Киев

Сообщение 27 май 2013, 17:10

Заточка раскладного ножа ANDUJAR
Изображение
Изображение

Стремимся к лучшему, но ценим то, что имеем...
ЦЕНТР ЗАТОЧКИ- Профессиональная заточка и восстановление ножей
http://zatochka.kiev.ua
(044) 237-31-38, (063) 237-31-38
alex2373138
Рядовой
Рядовой
Сообщения: 118
Зарегистрирован:
26 ноя 2011, 23:16.

След.

Вернуться в Украина

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

x

x