Всем самогонщикам сюда

[Юрьич777]

как жеж приятно - проснуться утром
вспомнить что было вчера,
повторить по полной программе
и, до следующего утрА

[Юрьич777]

тебе все пофиг да и мне тоже
на тебя пофиг
есть одна общая тема, равной которым нет
я насрать хочу на весь профит, пока ты
божественно делаешь минет

[Юрьич777]

тебе все пофиг да и мне тоже
на тебя пофиг
есть одна общая тема, равной которым нет
я насрать хочу на весь профит, пока ты
божественно делаешь мiнет

[полковник1]

чито это было

[Юрьич777]

философия

[Юрьич777]

Как жеж все Вы мне дороги, самогон это наркотик. Зарекался больше гнать.

[полковник1]

гы, зарекалась ворона говно не клювать, раз начал уже не соскочиш

[Святос]

Я так думаю страна должна знать своих героев, что так весело продают полуфабрикат по цене полноценного продукта. Какая гнида даже кран прикрутить стесняется?

[Crossraccoon]

Уффф
Сварил седня два затора
Ячневый и кукурузный
Гречишный не особо как-то зажог, может хвостиков добавлю, получше будет
Пшеничный тоже на мой вкус не сильно насыщенный получается
Односолодовый ржаной надо еще попробовать

[Crossraccoon]

ну зерном
он пшеничный какой-то более ровный
а из ячменя более вискарный
если уж смягчать, то кукурузой
вот сладковатый кукурузный привкус - зачот, люблю бурбоны
всё ж индивидуально

[mansuroff1964]

Гурманы,блин.

[полковник1]

ага, ценители йопть

[Crossraccoon]

дать попробовать?

[полковник1]

а чо думаеш откажусь таки нет, мине даже официально текилу за отзыв засылали на дегусацию

[AlexSA]

Завтра возьму половина на половину дробленки из ячменя и пшеницы, и запущю на кодзях в 100 литровую ёмкость. Если искомый продукт получится, то отправлю в дубовую бочку на выдержку.

[Crossraccoon]

Изначально написано полковник1:
а чо думаеш откажусь таки нет, мине даже официально текилу за отзыв засылали на дегусацию

это которая из алоэ? )))))
ты кроме гадюкино и гондураса в районе екб бываешь?

[Crossraccoon]

Изначально написано AlexSA:
Завтра возьму половина на половину дробленки из ячменя и пшеницы, и запущю на кодзях в 100 литровую ёмкость. Если искомый продукт получится, то отправлю в дубовую бочку на выдержку.

кодзи от традиционного затирания отличается?
ну по вкусу

[полковник1]

и гондураса в районе екб бываешь?

редко, крайний раз в 13 году был, вот зреет мысль на этот новый год смотатся но пока не знаю

[Crossraccoon]

Изначально написано полковник1:

редко, крайний раз в 13 году был, вот зреет мысль на этот новый год смотатся но пока не знаю

надо чонить передать тебе к НГ
щас бурбон сделается за пару недель

[VANKOR]

Изначально написано Crossraccoon:
ну зерном

А ты из зерна проросшего делаешь, т.е. солода зелёного, сухого готового молотого солода или просто зерно и на ферментах?

[windekt]

В субботу поставил на ячменном+ржаном солоде. Субботу день и ночь играла бурно, в воскресенье успокоилась, сегодня уже по чуть чуть совсем. Завтра может еще день дам постоять и буду фильтровать и гнать. Парни знакомые подсказали - густые браги фильтруют через мешок для строительного мусора.

[Crossraccoon]

Изначально написано VANKOR:

А ты из зерна проросшего делаешь, т.е. солода зелёного, сухого готового молотого солода или просто зерно и на ферментах?

Обычно из сухого солода
Обычно крупу добавляю 30-60%
Есть 100кг ясменя колхозного, но ломает растить и ножи мясорубки жалко
Пшеничка даже из чистого бельгийца не очень понравилась
А вот в пиво добавляю 30% пшенички, очнравится витбир

[ralf945]

Замутил бехеровку, через неделю попробую что за хрень

[полковник1]

надо чонить передать тебе к НГ
щас бурбон сделается за пару недель

хм заинтересовалсо

[Crossraccoon]

Учту

[Экспроминентор]

Вчерась перегнал смесь кукурузной крупы и пшеничной, сегодня на второй раз пройдусь и в банку со щепой, до нового года месяц, мало конечно но...

[VANKOR]

Изначально написано Crossraccoon:

Обычно из сухого солода
Обычно крупу добавляю 30-60%
Есть 100кг ясменя колхозного, но ломает растить и ножи мясорубки жалко
Пшеничка даже из чистого бельгийца не очень понравилась
А вот в пиво добавляю 30% пшенички, очнравится витбир

Сухой солод - это хорошо, у него есть свой шарм и запашистость своеобразная конечного продукта. Но возни много с ним, поэтому я не сильно им заморачиваюсь. Зелёный солод была мысль летом замутить, но из-за лени матушки не поехал на рынок за зерном. Оптимальный вариант на котором я остановился- это всевозможные сечки зерновые, что есть на рынке и в магазинах, плюс полный комплект ферментов АГПЦ. Возни меньше, а запашистость финишного продукта, практически, такая же как и от солода. И главное выход не меньше, чем от солода получается, а может даже и больше.

[BMP193]

комплект ферментов АГПЦ. Возни меньше, а запашистость

ИМЕННО для этого и есть дрожжи КОДЗИ. Пробовал на пшеничной сечке, ярко выраженный вкус и аромат присутствует. Большая упаковка кодзи 1000 рЭ. Один минус против солодовой-бродит 3-4 недели.

[VANKOR]

Изначально написано BMP193:

ИМЕННО для этого и есть дрожжи КОДЗИ. Пробовал на пшеничной сечке, ярко выраженный вкус и аромат присутствует. Большая упаковка кодзи 1000 рЭ. Один минус против солодовой-бродит 3-4 недели.

КОДЗИ - это не ферменты. Это специально выведенная плесень, т.е. грибок. Я на КОДЗИ лично поставил крест по этой причине. Классика есть классика и бродит на спиртовых дрожжах 3-4 дня, а не недель, и, практически, без дрожжевого запаха. За 3-4 недели с КОДЗИ, опять же ИМХО, в заторе может такое!.. завестись, что мама не горюй.... поэтому в затор сыпят антибиотики пачками.... А нам это надо?....

[BMP193]

нам это надо?....

Так в кодзи теже ферменты, всё и сбалансировано на фабричном уровне. Я ставил в подвале 50 л, догревал аквариумным подогревом, нармально всё получилось-вообщем понравилось.Антибиотиков не добовлял АБСОЛЮТНО. На вкус и цвет фломастеры..........