Всем самогонщикам сюда

[Limon2017]

У нас 50 л яблок скоро готовы будут!
Дрожжи никогда не добавляем. Все за счет естественного брожения от природных дрожжей.

[полковник1]

йаплочный сидр буде

[ralf945]

Изначально написано Limon2017:
У нас 50 л яблок скоро готовы будут!
Дрожжи никогда не добавляем. Все за счет естественного брожения от природных дрожжей.

Какая красивая аватарочка у вас

[VANKOR]

Да, с газом надо осторожно.... весь тракт должен максимум прочный. Я вообще от шлангов отказался, только медные трубки 10 мм и на резьбу быстросъемную, прочно и герметично. А подвод воды к холодильнику пока еще не поводил, главное что б вода холодная в кране не окончилась...

[Раммхат]

выгнал сахарную брагу, с 5 кг сахара 5 литров 40градусного. на вкус норм, на запах шибко спиртом воняет, аж шибко... но ничего, постоит в настойках, авось лучше станет. 2 литра на рябину залил и по 1,5 на вишню и на дубовую щепу...
по поводу избавления от шлангов - согласный... силикон со временем становится хрупким и ломается... я в процессе перехода на медь. она кстати, говорят, как то продукт ионизирует по правильному... ну не зря же медные аламбики стоят как крыло боинга....

[Раммхат]

Полковничьи пузыри

епсте... у нас их как ферменторы используют, для пивоварен...

[Crossraccoon]

Изначально написано Раммхат:

епсте... у нас их как ферменторы используют, для пивоварен...

Не, пиво я в стекле ставлю
А зерновухи вот в таких ведрах
А сахарные в синих бочках

[Crossraccoon]

Изначально написано Раммхат:
она кстати, говорят, как то продукт ионизирует по правильному... ну не зря же медные аламбики стоят как крыло боинга....

Типа сернистые соединения медь связывает
Я на медных тарелках не уловил особой разницы
Памойму сие есть вкусовщина и традиционщина
Народ в основном раздувающий за медь отбирают на этих аламбиках 30% тела зерновух по белой схеме и в бочку
Ясен пень там все красиво получится
Куб как крыло, сэм как ядерное топливо по цене

[Раммхат]

в общем решил поставить пиво в бродильной бочке... сначала помою её хорошенько, куплю вот такой концентрат http://magarich-brend.ru/suslo/pivnoe-temnoe/ и попробую что получится... не получится, перегоню в вискарь)))

[полковник1]

трубки надо из нержи и да на резьбе

[Crossraccoon]

Изначально написано Раммхат:
в общем решил поставить пиво в бродильной бочке... сначала помою её хорошенько, куплю вот такой концентрат http://magarich-brend.ru/suslo/pivnoe-temnoe/ и попробую что получится... не получится, перегоню в вискарь)))

после спиртовых дрожжей хорошего пива не получится
хоть мой, хоть кипяти, хоть серной кислотой заливай
нержавеющий цкт может еще и можно до ума довести
но точно не бочку
лучше сразу вискарь делать
зачем только охмеленный концентрат?
карочи надо другую емкость
ну и там если рецепту следовать, то "закваски" надо половину брать
лишку будет, если все дрожжи бахнуть вторично

[Раммхат]

хоть мой, хоть кипяти, хоть серной кислотой заливай

таблетки ДЕО-Хлор вроде от всякой гадости помогают

[Limon2017]

Изначально написано ralf945:

Какая красивая аватарочка у вас

Спасибо!

[полковник1]

ну и будет у тя хлорированое пиво

[Раммхат]

пробовать надо, делать что то новое...

[Crossraccoon]

Изначально написано полковник1:
ну и будет у тя хлорированое пиво

Вся эта хлорная хрень довольно быстро выветривается
Но я пробовал хлорными таблетками промывать бочки
Хлор выветривается и снова гасит спиртовыми дрожжами
Атомные микроорганизмы
Плюс подкормка тоже специфический въедливый запах имеет
Пластиковый ж ферментор копейки стоит по сравнению с запоротым сырьем и полутора месяцами бесполезного ожидания
Кроилово ведёт к попадалову

[Раммхат]

Кроилово ведёт к попадалову

то есть коли тебе подсунут спиртовые дрожжи вместо пивных - тару на выброс???

[VANKOR]

Правильно, для пива надо свой заторник. Ибо там другие совершенно дрожжи применяются, не спиртовые, и запах у них совсем другой и вкус.
А насчет выброса тары... хз, попробуй, потом отпишешься, что да как....

[Crossraccoon]

Угу
Ждем впечатлений
Тока контрольное пиво в чистом надоть поставить

[ralf945]

Ждем впечатлений

Бехеровка поспела...
Не вариант.
Пока калгановка уверенно лидирует.

[Crossraccoon]

Изначально написано ralf945:

Бехеровка поспела...
Не вариант.
Пока калгановка уверенно лидирует.

А кинь рецепт еще раз или пост
Чот у меня сжма литров 20 уже скопилось, а идей нет
Кстати, пробовал концентрат текилы
Говнище
Куча денег в никуда
Щепой потом исправлял

[ralf945]

кинь рецепт еще раз или пост

Брал готовый набор в самогон 66 , корица вонючая матьеё.

Щепой потом исправлял

На щепе еще не пробовал

[VANKOR]

По мне так бехеровка вообще отстой. Тройной одеколон. Уж лучше так, чистый хлебный сэм, чем такой адский настой...

[Crossraccoon]

Ане
Это лучше самому накидать травы

[Crossraccoon]

Чот я давно не делал абсента
Адов напиток 80 оборотов делал помнится
Надо повторить

[ralf945]

Изначально написано VANKOR:
По мне так бехеровка вообще отстой. Тройной одеколон. Уж лучше так, чистый хлебный сэм, чем такой адский настой...

О! Точнее не скажешь.

[ralf945]

Затарился сёдня глюкозой , 50 Кил
Живём

[BMP193]

Кто с Екатеринбурга именно, воду из под крана на брагу безо всяких фильтров берет??

[Crossraccoon]

Я через тройной фильтр + минерализатор
Подбираю модули очистки без серебра, но с упором на очистку железа
Но так-то от района зависит
У меня на уралмаше вообще другая вода была, чем щас на сортяге
Ближе к визу получше, но железа вагон вообще

[Crossraccoon]

Изначально написано ralf945:
Затарился сёдня глюкозой , 50 Кил
Живём

Олегарх