Тема о вкусной и здоровой жрат..., гм... - еде.

[Demetriu$]

а у меня другой с пловом выверт - вкусно только, когда только приготовлен. разогретый уже так себе, невкусно.

[Сорокдва]

Это много с чем так.

[Agro-gamo]

Не знаю - в тему или нет . Посылку с малой родины получил .

[Сорокдва]

Чтоб вас всех с этой вашей кулинарией...
Спать собирался, теперь вот в дожор идти придется, иначе хрен усну.

[Agro-gamo]

Вчерась чтото захотелось всем экзотики

[Непушист]

Вчерась чтото захотелось всем экзотики

Ты же лопнешь, деточка... (с)
А вот заливное охотничье. Ням...

Ну и груздок войлочный маринованный. Постил уже в "фото", но тут уместнее...

[Fil55]

А вот заливное охотничье. Ням...

Гош, да у тя моркови с жижей больше, чем охотника! Благо с груздями не пожадничал...

[Непушист]

Да нет, ничего. Все кто ели, оценили. Мяса и желе там было примерно 50х50, это и есть заливное, а не дичь с подливкой.

[Fil55]

Все кто - еле оценили.

[BTKO]

Прямо так жрали, сырым?

[Agro-gamo]

Самец кажись .

[Непушист]

тема нужная

Крофь-кешки. А где конечный результат?

[Кровопиец]

Колбаса котлеты фарш

[хренов]

котлеты

КОТ-леты?

[Непушист]

Изначально написано Кровопиец:
Колбаса котлеты фарш

Сожрал, не успел зафотать? Понимаю-обобряю например

[BTKO]

Изделия из теста и мяса.

[Fil55]

Вкусненько! Это похоже жареные, я предпочитаю печь. Свежеиспечённые беляши (перемеч по-татарски), да со сладким крепким чаем заменят любой обед-ужин! Одна беда, уходят быстро! Уж некуда, а рука тянется...

[vlad.ru]

Кстати сегодня впервые готовил плов (ну для гурманов- можно сказать рисовую кашу ) вообще без масла. На базаре мужычок посоветовал попробовать жирную свинину. Сало вытопилось, и в нём уже вместе с мясом жарил лук и тд. Ничего так получилось.

[хренов]

Сало вытопилось, и в нём уже

Жирновато получается, печень и желудок привет скажут.

[vlad.ru]

Изначально написано хренов:

Жирновато получается, печень и желудок привет скажут.

Плов он всегда жирный, а тут у меня свои "хитрости" . В тарелке с наложенным пловом (или чем подобным) с одного края делаешь "ямку" ложкой до дна , и в эту сторону делаешь уклон тарелки (подложить чего то с другой стороны тарелки) Через пару -тройку минут туда стекает лишний жир, который благополучно выливаешь просто из тарелки. Колхоз, но мне пофиг

[хренов]

Не правильно ты дядя Фёдор плов ежь, надо просто добавить в жирный плов холодной вотки, вотка она такая, жир растворяет.

[Fil55]

вотка она такая, жир растворяет.

И мосХ, напитанный воТкой, воспринимает только вкус безо всяких глупых мыслеВ о возможном вреде для Унутренних органоФ. Очень важно соблюсти плипорцию воТка:плоФ!

[хренов]

таки 1:1 и на утро как огурец, зелёный и в пупырушку.

[Fil55]

таки 1:1

Одна рисинка на грамм водки?

[хренов]

Ну нафиг, пока считаешь, вотку выпьют. Мыслим шире, кило плова на литр вотки, вот рецепт вкусного жо... вкусной и здоровой пищи
Кстати, к плову, рецепт коктейля "три поросёнка" купить ящик вотки и пригласить двух друзей в гости.

[johnny lime]

Нам - азиатам трудновато согласиться с пловом из свинины ))) Вырос в узбекской махале и что такое плов - знаю из реала . Но - пришлось однажды попробовать плов у чабанов- таджиков в песках ...
На отскоблённую ещё тёплую баранью шкуру слоями выкладывается курдючный жир , мясо ,лук , морковь ,отмоченый рис и несколько головок чеснока . Соль , чёрный и немного красного перец. В песке выкапывается яма с ровным дном глубиной см 35. Шкуру с содержимым складывают конвертом и опускают в яму . Аккуратно засыпают песком и сверху разводится костёр из саксаула . Часа чере полтора-два угли сгребают и откапывают "чемодан" Когда обметут налипший песок и острым ножом аккуратно вскроют "крышку" - вот тогда можно афигеть от аромата ! О вкусе и говорить не стоит - просто убойный ! Причём - рис абсолютно не слипшийся ...

[Fil55]

разводится костёр из аксакалов...О вкусе и говорить не стоит - просто убойный ! Причём - рис абсолютно не слипшийся ...

Плов на аксакалах не проБвовал...

[Максуд-Оглы]

Убил- съел.

[johnny lime]

не проБвовал...

И не советую - жилистые они больно . Не угрызёшь )))
А тот плов , будь такая возможность - пожирал бы до комы ...

[AGGmbH]

Тай кортошко, сегодня прилетело.