Все за грибами, или тихая охота!
Модераторы: shapanur, lomaster, BTKO
Изначально написано AGGmbH:
А свинухи бывают светлые ?
Бывают. Только это волнушка...
Аналогичненькоskywolf писал(а): Прошёлся сегодня с утра
Опята поперли...
Гош, я такие не беру и с корнями не режу. Только шляпки. Если молодые, то ножки не длиннее 1-2 см. Собирать дольше, зато потом не тратишь время на чистку. Кроме того, ножки гораздо жёстче.
Изначально написано Fil55:
Гош, я такие не беру и с корнями не режу. Только шляпки. Если молодые, то ножки не длиннее 1-2 см. Собирать дольше, зато потом не тратишь время на чистку. Кроме того, ножки гораздо жёстче.
Дядь Миш, это вот ты про которые сейчас? Если про опята, то - абисняю. Изволю объясниться, сударь! Ножки я срезаю как правило дома. Уже при чистке-обработке. Но снимать, когда они еще мелкие, удобнее "букетом". Кроме того, любой грибной материал, в т. ч. ножки опят, мне сейчас нужны для спецЫальной грибной грядки, которую я затеял прошлой осенью и теперь типа культивирую.
Кроме того, это был первый сбор, я торопился обойти примеченные накануне пни до того, как навалят слоны выходного дня - вставал еще затемно. И не ошибся, когда уже направился обратно, целая демонстрация валила навстречу. В следующий поход, видимо послезавтра, они крупнее будут, уже в кондиции, все будет правильнее. Сегодня уже собрал немного - более крупных, обрезал на месте, т. к. не спешил - дома осталось только промыть.
ОбЯсняю про опЬята. Режу только шляпки - шоб сразу дома без чистки обойтица. Ножки оченно жёсткие (даже чистые) при едьбе.Непушист писал(а): Ножки я срезаю как правило дома. Уже при чистке-обработке.
Касаемо грядки. Возможно опрвдано. У меня онЕ растут сами на клумбах у жены, потому беру только шляпки для едьбы!
Вчерась ходил-бродил - горох, да просо. Вдруг набрёл на обломок берёзы стоячий и набрал цельную корзину (было на 5 корзин).
Сёдни свою берёзу не нашёл, но набрал чуток мене более молодых опят. Передохну и через день-два снова схожу - заготовка на зиму.
Токма Гоша, мои покрупнее будут (мелочь хорошо мариновать, а для прочего - куда покрупнее больше в теме) . Чёто отварили и заморозили себе, а чёта жена завтра детям отвезёт - пусть побалуются. Вот заготовлю, тогда детям тоже на зиму будет.
Так мы их только маринуем. Жареных объелись уже за лето.
Внизу - мелочь, а вот самые аппетитные опята на стволе стоящем и без лестницы ну никак... - выше двух метров.
на поваленном дереве нашел просто россыпь уже взрослых опят, причем кусок прикола, вертикальный ствол метра полтора высотой обобрали начисто, а рядом лежащий не заметили)))Fil55 писал(а): Внизу - мелочь, а вот самые аппетитные опята на стволе стоящем и без лестницы ну никак... - выше двух метров.
будет чуть времени, черкану в охоте рассказик, как ходил
Буквально километрах в 7-10 от меня опята вёдрами уже неделю носят, а у нас только пошли. На лежащих стволах - горох, приличные - на стоящих стволах старых берёз (уже не живых).
Зато потом им останется только вспоминать, а ты будешь таскать ведрами и радоватьсяFil55 писал(а): Буквально километрах в 7-10 от меня опята вёдрами уже неделю носят, а у нас только пошли.
Гош, мне столько не надо! Килограммов 40 и на всю зиму нам с женой и детям. Мы ж не одними грибами питаемся!Непушист писал(а): а ты будешь таскать ведрами и радоваться
Пару ведер принес. Одно на жарку - лопухи, второе в маринад.
Пара-тройка толстоногих громадных опят, буквально до 5 см. в диаметре шляпка и до 2 см. ножки - слегка червивые. О как.
Пара-тройка толстоногих громадных опят, буквально до 5 см. в диаметре шляпка и до 2 см. ножки - слегка червивые. О как.
куча машин по абочинам,а я просто из лесу в поле вышел и с 2х пней снял пол ведра, на засол.
Больше лень таскать. Ажно красноватые какие то!
Больше лень таскать. Ажно красноватые какие то!
Как повезёт. Первый раз час нарезал по лесу, наткнулся на берёзу и нарезал полную картину. Второй раз по чутку насобирал - там гроздь, здесь, дальше... Собирался сегодня, но хмуро, холодно, дождит.помошник писал(а): просто из лесу в поле вышел и с 2х пней снял пол ведра
Из других гри бов нашёл три старых сыроежки огромных и ободранных.
У меня корзинка на ведро. Набрал и домой. Лес весь в завалах, с бОльшим количеством тяжко лазать.Непушист писал(а): Пару ведер принес.
У нас тоже лес сильно засорен завалами...
Опята отвариваю со специями и морожу. Солю уже отваренные, када оченеь хочется. Не мариную - жАлудок Юкстус не переносит.
Охренел тут, когда ходили в лес. Что-то на веко село. Потёр-потер... Вроде ничего, но что-то не то. Потом подошлда жена, посмотрела. Прямо на верхнее веко сел клещ. Не глубоко присосался, сняла. Во падла, куда сел!!!
Охренел тут, когда ходили в лес. Что-то на веко село. Потёр-потер... Вроде ничего, но что-то не то. Потом подошлда жена, посмотрела. Прямо на верхнее веко сел клещ. Не глубоко присосался, сняла. Во падла, куда сел!!!
Офф. Эхо СССР... Резал опята на корнях вывернутого ветром дерева, между корней увидел этот раритетЪ из детства.
Хгрибы,хгрибы... и сметана. Так сметана к хгрибам самое то!!! К жареным с картошечкой! Так что, Гоша, твой находок не удивляет!!!Непушист писал(а): Офф.
Вчера на своем лесном велотракторе поехал проверить несколько пенышков в лесу вплотную к поселку. Собрал почти полную корзину отборных толстоногих и круглоголовых опят + несколько взрослых, но крепких скрипанов. Ну скрипицы понятно, их знают единицы. Но с опятами - чистая психология-с. Ее нужно учитывать. У грибника "выходного дня" она аналогична психологии не местного рыбака: клевать может только на другой стороне озера. Поэтому люди выходят из дома и прут насквозь как можно дальше, даже не проверяя, что растет у них под заборами, ведь это самая околица. А между тем большинство хороших грибов буквально жмутся ближе к человеку. Такие как рыжики, белые, грузди. Опята же сейчас растут просто повсюду, в разном количестве, но повсюду.
не соглашусь. у меня в лесу, как раз, лучше подальше от жилья отойти. 5км от мкада, некоторые несознательные дачники мусор в лес выкидывают. ну и грибников, с учетом места, дофига.
а белые, да, помню, в районе Столбовой, собирал чуть ли не по обочинам проселочной дороги возле поселка. хорошее время было.
а белые, да, помню, в районе Столбовой, собирал чуть ли не по обочинам проселочной дороги возле поселка. хорошее время было.
Дим, тут два момента, не исключающие друг друга. Шанс набрать больше далеко от места кучкования людей высок потому, что далеко ходят не все и там просто общий диапазон поиска больше - и с другой стороны шанс на удачу вплотную к населенке не меньше, потому что многие грибы предпочитают разреженные, хоженные места, слегка подпорченные деятельностью человека, плюс в возможность находить грибы рядом с домом не все верят.
Все конечно зависит от населенности, географии, "геометрии" поселка и леса и других особенностей. У нас нр нюанс в том, что это как бы "3 зоны удачи", первая удачная буквально по заборам, вторая подальше, а между ними самая никакая. Это как раз та, которую вытаптывают грибники, не знающие далеких мест или не любящие ходить далеко - и одновременно не верящие в возможность хорошего сбора прямо вплотную к жилью. Как-то так.
Все конечно зависит от населенности, географии, "геометрии" поселка и леса и других особенностей. У нас нр нюанс в том, что это как бы "3 зоны удачи", первая удачная буквально по заборам, вторая подальше, а между ними самая никакая. Это как раз та, которую вытаптывают грибники, не знающие далеких мест или не любящие ходить далеко - и одновременно не верящие в возможность хорошего сбора прямо вплотную к жилью. Как-то так.
Я вот, вырос в грибном раю. Практически на территории с.с. санатория Центросоюза "Удельная". Чужих практически не было, только работники и отдыхающие. Ни тем, ни другим до грибов дела не было.
В центре санатория была чистейшая березовая роща, за которой ухаживали. Сразу около нашего дома было небольшое количество сосен, потом березы. На окраине санатория пруд приличный. По периметру пруда посажены кустарники. Вот между кустарником и прудом я и собирал белые. Каждое утро, когда приходила грибная страда, от 20-30 штук. В березовой роще было все подряд. Рекорд был поставлен местным дедом по кличке "Тренер". Он нашел дождевик размером с хороший арбуз.
Сейчас там практически не бываю. Все заросло. Детство кончилось.
В центре санатория была чистейшая березовая роща, за которой ухаживали. Сразу около нашего дома было небольшое количество сосен, потом березы. На окраине санатория пруд приличный. По периметру пруда посажены кустарники. Вот между кустарником и прудом я и собирал белые. Каждое утро, когда приходила грибная страда, от 20-30 штук. В березовой роще было все подряд. Рекорд был поставлен местным дедом по кличке "Тренер". Он нашел дождевик размером с хороший арбуз.
Сейчас там практически не бываю. Все заросло. Детство кончилось.
а я в детстве лето проводил в рязанской области.
была у меня заветная снегозаградительная лесополоса - 8 рядов березок. по краям полосы, в ямке с обеих сторон белых и подосиновиков немеряно было. уже лет 17 там не был, дом, говорят, добрые соседи по кирпичику растащили. а воспоминания остались.
была у меня заветная снегозаградительная лесополоса - 8 рядов березок. по краям полосы, в ямке с обеих сторон белых и подосиновиков немеряно было. уже лет 17 там не был, дом, говорят, добрые соседи по кирпичику растащили. а воспоминания остались.
Те времена безвозвратно ушли,скоро всё Подмосковье в асфальт закатают-вся Россия и весь бывший СССР считают своим долгом,как только появляется возможность,переехать м Московский регионDemetriu$ писал(а): хорошее время было
У нас весело вырубают лес в охраняемой госудврством зоне под строительство жилых комплексов
Именно многоэтажных жилых комплексов
Въезжаешь в Пирогово и резко попадаешь в Среднюю Азию,реально
Пока жена ходила в магазин,минут 10, спецом пересчитал прохожих-из 18(детей не считал) человек ,прошедших мимо машины, 3 аборигена
У одной подруги папане-полковнику в 90-х дали дачу под Кубинкой... Вот это была грибная Валгалла... Тогда только-только сняли запретку и дачи появились в кол-ве от силы 30 участков, так на меня как на идиота посмотрели, когда я спросил - можно ли сорвать и забрать домой подберезовики на краю участка, раз они все равно перерастают и они их не берут. На кой тебе этот шлак, спросили меня. Мы берем только шляпки белых и только до 5-6 см. в Ф... Причем в лес матушка и брат подруги пошли каждый с двумя рыбацкими корзинами, и вернулись ровно через 20 минут с полными этими шляпками доверху...
Зачем так много и регулярно, тут все грустно, у матушки ее рак груди был, белый гриб в больших кол-вах согласно исследованиям является профилактикой от него, а в случае уже наличия - тормозом...
Зачем так много и регулярно, тут все грустно, у матушки ее рак груди был, белый гриб в больших кол-вах согласно исследованиям является профилактикой от него, а в случае уже наличия - тормозом...
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость