Срочно. Как свиной язык готовить?

[mnkuzn]

и фантазируйте на здоровье.

Я делал докторскую в пивной банке. Прилипло, бл...
А сколько бы вы посоветовали фосфата класть на какой процент воды? Ну, на килограмм мяса.

[п-ф]

йа хз что такое "фосфат натрия", и где вы его берете. фосфаты, насколько мне известно, входят в состав смесей, которые правило производяцца под конкретные задачи, включая себестоимость и характеристики. т.е. в чистом виде оне никому нахрен не нужны. бо никто уже не занимаецца самостоятельной разработкой колбасных и тп.
соответственно производитель химозы, состав которой являецца коммерческой тайной, прилагает к своему продукту инструкцыы и рекомендацыы. чего и сколько сыпать в граммах.
иными словами - обращайтесь с вопросом "скока сыпать" к тем, у кого купили ваш "фосфат натрия".

Я делал докторскую

см. выше - не готов обсуждать то, чего не видел, и тем более всякие фантазии на тему.

[п-ф]

Изначально написано CMS-UA:

Таджики и цай в ём и доширак...и цё и ни цё

не. это из середины 90х. типаиз серии "понаехали тут".
- а у вас сок в тетрапаках есть?
или - у вас какой мартини - клубничный или малиновый?
или, в качестве апофеоза - а вас ирисовый ликер есть?
догадайтесь с трёх раз про что речь.

[Billy Kid]

Начали со свиных языков, закончили тетрапаками. Ганза, одно слово

[skaz76]

Изначально написано п-ф:

не. это из середины 90х. типаиз серии "понаехали тут".
- а у вас сок в тетрапаках есть?
или - у вас какой мартини - клубничный или малиновый?
или, в качестве апофеоза - а вас ирисовый ликер есть?
догадайтесь с трёх раз про что речь.

Вот искренне интересно стало - что подразумевалось под ирисовым ликёром? Честно, просто теряюсь в догадках.

[goga-313]

Изначально написано п-ф:

.... - а у вас сок в тетрапаках есть?
или - у вас какой мартини - клубничный или малиновый?
или, в качестве апофеоза - а вас ирисовый ликер есть?
догадайтесь с трёх раз про что речь.

Ну, наконец то, хоть что то из беседы на последних трёх страницах понял.
Спасибо, что напомнили. Уже забывать стал. Аж взгрустнулось.
Ностальгия, знаете ли.

[skaz76]

Изначально написано п-ф:

не теряйтесь. это был айриш крим.
золотые были времена. одни просили кофе, чтоп с ейного блюдца дорогу кокса задвинуть, а другие, ессно издаля, обижались что им соломинку в стакан с чистым вискарем не положили. или сигареты не перевернули в пачке фильтрами вниз.

Уйблииин! Спасибо за ответ! Взоржал нипадецки! В те времена подобная тематика (в нашем провинциальном городишке) проскочила мимо меня. Но, ё-моё, айриш-ириска, вискарь с соломинкой и сигареты - это жесть! )))

[п-ф]

ну не фигасе провинциальный. помница в 87 году на всю Евпаторию в пик сезона осталось два винных лабаза. битвы на трех ступенях за вино "золотая гроздь" до сих пор вспоминаем с упоением. вах. какие были времена и люди....

[skaz76]

Изначально написано п-ф:
ну не фигасе провинциальный. помница в 87 году на всю Евпаторию в пик сезона осталось два винных лабаза. битвы на трех ступенях за вино "золотая гроздь" до сих пор вспоминаем с упоением. вах. какие были времена и люди....

мне в 87 году было 11 лет, а алкоголем я стал гораздо позже интересоваться. посему именно тогда это прошло мимо. но были времена, даааа

[п-ф]

11 лет был средний возраст пионэроф в моем отряде. Пипец. Время летит

[п-ф]

Изначально написано skaz76:

Вот искренне интересно стало - что подразумевалось под ирисовым ликёром? Честно, просто теряюсь в догадках.

не теряйтесь. это был айриш крим.
золотые были времена. одни просили кофе, чтоп с ейного блюдца дорогу кокса задвинуть, а другие, ессно издаля, обижались что им соломинку в стакан с чистым вискарем не положили. или сигареты не перевернули в пачке фильтрами вниз.