И снова о сковородках...

[mageric]

купил керамическую сковородку за 999р

Я год назад случайно в Пятерочке купил за 100 рублей небольшую сковороду с тефлоном. Уже вся поцарапана, но не прилипает и не подгорает ни разу. Покупать дорогую или чаще дешевые - вопрос остается открытым.

[Alitet]

Чугунные сковороды замечательно сохраняют пищу горячей и их можно использовать как тарелку, если у них низкие бортики.
Купил такую сковороду в комплекте с деревянной подставкой. Теперь периодически готовлю на ней яичницу по-всякому, разогреваю на ней раннее приготовленное и ем с нее не перекладывая на тарелку.
Готовить на сильном огне на таких мелких сковородах неудобно - брызги улетает на плиту, но есть из них одно удовольствие - еда долго не остывает.
Картинки таких сковородок в яндексе:
https://yandex.ru/images/searc...B4%D0%B5%D1%80% D0%B5%D0%B2%D1%8F%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%B9%20%D0%BF%D0%BE%D0%B4%D1%81%D1%82%D0%B0%D0%B2%D0%BA%D0%B5

[mageric]

купил на распродаже Нева-Титан. Внешне нормально. Яичница(как вариант эталонной проверки) без масла вообще- не пристает. Ну а стейки и грудки куриные вообще без проблем. О качестве можно будет судить через год-три.

[почти аноним]

Везет вам...
Рассуждения о сковородах только для тех у кого есть газ. Электроплита - тефлон без вариантов

у нас индукция - чугун отлично.

[mageric]

Originally posted by mageric:

О качестве можно будет судить через год-три.

Это было очень оптимистично:). И года не прошло... Видимо больше не буду экспериментировать и возьму чугуний. Посему вопрос: кто что подскажет по чугуну? Взять старинную б.у. или что то из современных?