На углях или на огне?

Goblin_13
Подполковник
Подполковник
Сообщения: 14255
Зарегистрирован: 26 июл 2014, 22:09

Сообщение Goblin_13 » .

за время варки макарон грибы не сварятся. За время варки грибов от макарон останется клейстер... Да и грибы это не самый лучший продукт в полевых условиях и высоких физических нагрузках с точки зрения усвояемости и нагрузки на печень...
Maksim V
Генерал от инфантерии
Генерал от инфантерии
Сообщения: 54510
Зарегистрирован: 12 фев 2008, 15:24

Сообщение Maksim V » .

а время варки макарон грибы не сварятся. За время варки грибов от макарон останется клейстер... Да и грибы это не самый лучший продукт в полевых условиях и высоких физических нагрузках с точки зрения усвояемости и нагрузки на печень...
Значит останетесь голодным .
Shekspeer
Прапорщик
Прапорщик
Сообщения: 2529
Зарегистрирован: 01 фев 2018, 21:34

Сообщение Shekspeer » .

Изначально написано Maksim V:
Наливаем в ведро воду и ставим на огонь - кладём в воду курицу и варим - когда курица сварится вытаскиваем её из воды - пусть остывает .

:) :) :)
Сам курицу дома только жарю. Варить из мяса бульон (даже из куриного)- это все равно что из апельсинов варить компот. Да и из других фруктов. Что бульон что компот- перевод продуктов. В бульон идут останки- хребет, киль, закрылки, вообщем чтобы не выбрасывать варится оный. Не сказать, чтобы бульон был особо аппетитный. :)
Аналогично иностранцы пишут про наш салат оливье- мерзость, ничего общего с салатами не имеющая. :D
Stayn
Поручик
Поручик
Сообщения: 4907
Зарегистрирован: 15 апр 2008, 15:52

Сообщение Stayn » .

А уж что иностранцы (американцы) пишут про наш мясной студень или про гречневую кашу с мясной подливкой.. :)
Filin737
Рядовой
Рядовой
Сообщения: 191
Зарегистрирован: 22 дек 2017, 02:35

Сообщение Filin737 » .

Stayn писал(а): А уж что иностранцы (американцы) пишут про наш мясной студень или про гречневую кашу с мясной подливкой..
Да и мы, как-то в их фастфуде разочаровались... :P
Shekspeer
Прапорщик
Прапорщик
Сообщения: 2529
Зарегистрирован: 01 фев 2018, 21:34

Сообщение Shekspeer » .

Filin737 писал(а): Да и мы, как-то в их фастфуде разочаровались...
Ну почему. пицца деликатес, я думал что это лепешка + все отходы со стола, пока не попробовал. :)
Maksim V
Генерал от инфантерии
Генерал от инфантерии
Сообщения: 54510
Зарегистрирован: 12 фев 2008, 15:24

Сообщение Maksim V » .

Варить из мяса бульон (даже из куриного)- это все равно что из апельсинов варить компот.
И эти люди , что-то говорят о еде ... Уха из петуха ? Не ...не слышал ...
Царская уха варится на курином бульоне - это классика - кто ел - тот не забудет .
То что описал я - готовится из остатков продуктовых запасов - вынужденно , но после первого раза- впоследствии готовится уже абсолютно сознательно , ибо это действительно очень вкусно .
Готовить надо обязательно на природе - примерно на 3-4 день рыбалки-охоты .
Раньше - пока вы ещё на остатках бабушкиных пирожков "на дорожку" - должного эффекта не будет .
Goblin_13
Подполковник
Подполковник
Сообщения: 14255
Зарегистрирован: 26 июл 2014, 22:09

Сообщение Goblin_13 » .

Изначально написано Filin737:

Да и мы, как-то в их фастфуде разочаровались... :P

Кому как. Я лично, если мне возникнет необходимость есть на улице в незнакомом месте, организовать простенькое застолье без алкоголя и претензий на помпезность, однозначно выберу МакДональдс. По крайней мере там не накормят рисом двухнедельной давности, сильно перченными яйцами или вчера, и хорошо если гавкавшей а не бомжевавшей, шаурмой.
Ну а про "вред от фастфуда" - так человек такая скотинка, что ему постоянно рацион надо переиначивать. Иначе даже от гречки гастрит можно поймать.
Maksim V
Генерал от инфантерии
Генерал от инфантерии
Сообщения: 54510
Зарегистрирован: 12 фев 2008, 15:24

Сообщение Maksim V » .

гастрит можно поймать.
Гастрит и язва - ИНФЕКЦИОННЫЕ заболевания . Не наговаривайте на гречку .
Shekspeer
Прапорщик
Прапорщик
Сообщения: 2529
Зарегистрирован: 01 фев 2018, 21:34

Сообщение Shekspeer » .

Goblin_13 писал(а): однозначно выберу МакДональдс.
По м не как лучше самса с шаурмой, и чебуреки... Сюда эту традицию привезли понаехавшие- торговать на улице этим всем.
Goblin_13
Подполковник
Подполковник
Сообщения: 14255
Зарегистрирован: 26 июл 2014, 22:09

Сообщение Goblin_13 » .

Я наговариваю не на гречку а на однообразное питание.
Maksim V
Генерал от инфантерии
Генерал от инфантерии
Сообщения: 54510
Зарегистрирован: 12 фев 2008, 15:24

Сообщение Maksim V » .

Я лично, если мне возникнет необходимость есть на улице в незнакомом месте, организовать простенькое застолье без алкоголя и претензий на помпезность, однозначно выберу МакДональдс
честно говоря я даже не могу представить для себя ситуации - есть на улице и в незнакомом месте, но уж если совсем край , то только чай и булочка или шоколадка .
Goblin_13
Подполковник
Подполковник
Сообщения: 14255
Зарегистрирован: 26 июл 2014, 22:09

Сообщение Goblin_13 » .

Изначально написано Shekspeer:

По м не как лучше самса с шаурмой, и чебуреки... Сюда эту традицию привезли понаехавшие- торговать на улице этим всем.

Это далеко не полезная еда даже приготовленная для своих. А уж для гоев...
Goblin_13
Подполковник
Подполковник
Сообщения: 14255
Зарегистрирован: 26 июл 2014, 22:09

Сообщение Goblin_13 » .

Изначально написано Maksim V:

честно говоря я даже не могу представить для себя ситуации - есть на улице и в незнакомом месте, но уж если совсем край , то только чай и булочка или шоколадка .

Случаи бывают разные. А МакДональдс везде одинаковый. Во всем. Его специально так создавали, что бы ни один, самый прожженый общепитовец, намутивший бабла на привокзальных пирожках и купивший франшизу, не осилил устроить иффиктивный манагамент для роста прибыли. По старой привычки.
Timofeich74
Подпрапорщик
Подпрапорщик
Сообщения: 1156
Зарегистрирован: 11 дек 2014, 15:50

Сообщение Timofeich74 » .

Изначально написано Maksim V:

честно говоря я даже не могу представить для себя ситуации - есть на улице и в незнакомом месте, но уж если совсем край , то только чай и булочка или шоколадка .

Изображение
Изображение
Изображение
Помог?👹
На днях, Убуд - Бали, Индонезия..
Стоит от примерно 0,65 - 1.25 € (в зависимости от размера порции)..
Рис, жаренный тофу, перец зелёный - острый; какой-то соус - очень рекомендую!
Dead Cat
Подпоручик
Подпоручик
Сообщения: 3640
Зарегистрирован: 06 сен 2009, 15:01

Сообщение Dead Cat » .

Maksim V писал(а): И эти люди , что-то говорят о еде ... Уха из петуха ? Не ...не слышал ...
О! да вы Америку открыли! Ну просто какое-то откровение!! Рыбный суп на курином бульоне давно всем известен https://yandex.ru/search/?lr=213&msid=1 ... 0%BD%D0%B5
Maksim V писал(а): Готовить надо обязательно на природе - примерно на 3-4 день рыбалки-охоты .
Как вы курицу храните 3-4 дня на "охоте-рыбалке" ?
Maksim V писал(а): Гастрит и язва - ИНФЕКЦИОННЫЕ заболевания .
Бред. Слышал звон, да не знает, где он..
Timofeich74
Подпрапорщик
Подпрапорщик
Сообщения: 1156
Зарегистрирован: 11 дек 2014, 15:50

Сообщение Timofeich74 » .

Бабуля приговаривала часто, уха из петуха!
Бабка знала много прибауток - я все запомнил, оперирую иногда..
Но всегда считал это шуткой что-ли, стихотворным двустишием?
Никогда она, почему-то, не готовила - хотя родился я на Волге (бабуля с детства с нами), на Кавказе вторая бабуля жила, и мы тоже, чуть позже..
Ну или я, того - не внимателен крайне..
Уже 30 летним дитяткой угостили ухой, на уточке сваренной, на пруду же и подстреленной..
Timofeich74
Подпрапорщик
Подпрапорщик
Сообщения: 1156
Зарегистрирован: 11 дек 2014, 15:50

Сообщение Timofeich74 » .

Изначально написано Shekspeer:
Я в поход никогда не ходил, но был в условиях близких к походу (хотя и намного комфортабельней). А если конкретней- работал сторожем на дачном массиве. Вахта- 2 недели, живешь в будке.
Электричества нет, но есть в будке газовый примус и баллон пропана 25 л. С водой напряжёнка- есть только канистра 10 л, но может кто из дачников нальёт, у кого колодец есть. Короче воду ищешь сам.
Мне пригодились советы прочитанные тут- например мыть посуду салфетками- очень хороший способ когда воды мало даже для питья. Даже сковородку после тушёнки отмывает- действительно совет работает, рекомендую.
Особо кулинарного излишества нет- взял с собою бичпакеты, тушёнку 2 банки, лапшу, сахар, чай, кофе. Даже хлеб и колбасу не брал- они быстро портятся. Там было много яблонь- экономия чая в замене на компот.
Были в будке однако 2 очень крупных шампура, не знаю зачем, вероятно вместо шпаги.
Так или иначе, один раз мне удалось купить мясо достаточное количество, и пожарил шашлык. За что и от начальства получил выгреб.

Нормуль житуха, можно на углях жить!
Берём мешок риса, картофана и муки!
Желательно одно лицо среднеазиатский национальности, для плова..
https://www.ebay.de/itm/Petrom...=p2060353.m1438 .l2649
Казанчик этот, 10 кг - если гости нагрянут или на хавчик пробьёт, самое то!
Что скажите?
Теперь хлеб, не знаю как узбеки, я люблю кишкануть..
На углях хлеб, разгребая и подгребая, с мукой то и узбеком?
https://www.ebay.de/p/Petromax...id=302213585969
Для киргиза, чтоб все ништяк было!
https://www.ebay.de/itm/Petrom...353.m1438.l2649
Пока готовится плов, можно и по бутербродику с овощами запечь!
Можно, конечно, без сковороды - скажут походники, ведь есть же казан!
Нет, скажет кыргыз - там плов готовится!
https://www.ebay.de/itm/Petrom...353.m1438.l2649

С водой напряги? Не беда, в дополнение к салфеткам..
Киргиз заценит!
http://www.ebay.de/itm/Petroma...353.m1438.l2649

Чуть не забыл!
https://www.ebay.de/itm/Petrom...353.m1438.l2649
Shekspeer
Прапорщик
Прапорщик
Сообщения: 2529
Зарегистрирован: 01 фев 2018, 21:34

Сообщение Shekspeer » .

Последние два пункта, не понял что это такое. :)
P.S. по национальности то был турок, и про киргизов говорил не очень.
Timofeich74
Подпрапорщик
Подпрапорщик
Сообщения: 1156
Зарегистрирован: 11 дек 2014, 15:50

Сообщение Timofeich74 » .

Чистить казан и подставка под крышку..
В магазине держал хлебницу в руках..
Вещь, конечно!
Timofeich74
Подпрапорщик
Подпрапорщик
Сообщения: 1156
Зарегистрирован: 11 дек 2014, 15:50

Сообщение Timofeich74 » .

Изначально написано Shekspeer:

P.S. по национальности то был турок, и про киргизов говорил не очень.

Была бы курочка, а сварит - и дурочка!
P.S. А мой то киргиз их нахваливал, турок то этих!
Вашего особенно, плов говорил, исключительно готовит, со специями!
Марчиано
Поручик
Поручик
Сообщения: 4966
Зарегистрирован: 03 май 2013, 17:54

Сообщение Марчиано » .

чего там за разговоры за вредность картофеля????
https://ru.wikipedia.org/wiki/Картофель
Timofeich74
Подпрапорщик
Подпрапорщик
Сообщения: 1156
Зарегистрирован: 11 дек 2014, 15:50

Сообщение Timofeich74 » .

https://www.ebay.de/itm/Petrom...6asc%3D20161121 140702%26meid%3Dc0844eb51b1f4f4ebddd7e18a1eac193%26pid%3D100643%26rk%3D1%26rkt%3D1%26%26itm%3D291743714268&_trksid=p2045573.c100643.m3226
Так, дачники могут поделиться овощами..

К чайку хороши кексики!
https://www.ebay.de/itm/Petrom...ZQAAOSwmFNZZ0R6
С водой напряг, поэтому 0,5 л, пойдёт..
https://www.ebay.de/itm/Petrom...3.c100643.m3226
Timofeich74
Подпрапорщик
Подпрапорщик
Сообщения: 1156
Зарегистрирован: 11 дек 2014, 15:50

Сообщение Timofeich74 » .

Timofeich74
Подпрапорщик
Подпрапорщик
Сообщения: 1156
Зарегистрирован: 11 дек 2014, 15:50

Сообщение Timofeich74 » .

Timofeich74
Подпрапорщик
Подпрапорщик
Сообщения: 1156
Зарегистрирован: 11 дек 2014, 15:50

Сообщение Timofeich74 » .

Изначально написано Shekspeer:

Так или иначе, один раз мне удалось купить мясо достаточное количество, и пожарил шашлык. За что и от начальства получил выгреб.

https://www.ebay.de/p/Petromax...f7553140%26pid% 3D100005%26rk%3D3%26rkt%3D5%26mehot%3Dlo%26sd%3D222627747830%26itm%3D292174208431&_trksid=p2047675.c100005.m1851
«Зачем ругаешься, насяльника?»
Шефу в подарок..
Goblin_13
Подполковник
Подполковник
Сообщения: 14255
Зарегистрирован: 26 июл 2014, 22:09

Сообщение Goblin_13 » .

Изначально написано Timofeich74:

К чайку вафли..

На сорок ойро этих вафель можно купить на три инвалидности по диабету.
Timofeich74
Подпрапорщик
Подпрапорщик
Сообщения: 1156
Зарегистрирован: 11 дек 2014, 15:50

Сообщение Timofeich74 » .

https://www.ebay.de/itm/Petrom...xhJ3yWDX7Ycd8tQ
Меня тут упрекали как-то в рекламе, поэтому сразу скажу - нет!
У меня даже нет ни одной единицы продукции Петромакса (к сожалению)..
Просто фирма специализируется на полновесных девайсах для огня и углей..
Shekspeer
Прапорщик
Прапорщик
Сообщения: 2529
Зарегистрирован: 01 фев 2018, 21:34

Сообщение Shekspeer » .

Timofeich74 писал(а): 'Зачем ругаешься, насяльника?'
Шефу в подарок..
Не, не до такой степени. :D
Timofeich74
Подпрапорщик
Подпрапорщик
Сообщения: 1156
Зарегистрирован: 11 дек 2014, 15:50

Сообщение Timofeich74 » .

https://www.ebay.de/itm/Petrom...3D1%26asc%3D201 60630134825%26meid%3D1041b6ca4dbb4311a6d3e73a03ad176f%26pid%3D100507%26rk%3D1%26rkt%3D1%26%26itm%3D301933557969&_trksid=p2045573.c100507.m3226
Это если уже перемещаться по территории дачного участка - не оставлять же кострищ на дачах?
Ответить

Вернуться в «Выживание»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 3 гостя