на стенках и потолках намерзает иней
Да, это большая проблема при ночёвке зимой в палатке. можно повесить внутри палатке второй слой из тонкой синтетической ткани таким образом, чтобы был зазор в 10-14 см. После ночлега палатка выворачивается вместе с ним наизнанку и вытряхивается. Помимо борьбы с инеем такой слой даёт дополнительные 3-5 градусов тепла внутри палатки по сравнения с температурой снаружи. Можно просто брать с собой щётку на длинной ручке для стряхивания инея. В длительных походах такая щётка обязательный предмет снаряжения - без ней невозможно тщательно отряхнуть снег со снаряжения и одежды перед заходом в палатку. особенно в пургу, когда он набивается во все складки. Ещё можно на ночь просто накрываться сверху куском лёгкой ткани. В кратковременных выходах иногда бывает достаточно укрыться поверх спальника верхней одеждой и стараться не задевать крышу палатки. Надо отметить, что образования инея сложный процесс и зависит от влажности воздуха, температуры и времени года. Весной и в полярную ночь его образуется внутри палатки очень много, а весной, при достаточной солнечной радиации, его может и не быть совсем даже при отрицательных температурах.
газ у меня замёрз, свечка не помогала,
Газ совсем не пригоден при низких температурах, даже тот, на котором хвастливая надпись"-20". Про отопление палатки свечкой - миф, родившийся в недрах 151 палаты. Хотя, если сжигать количество парафина, сопоставимое по весу с таким же количеством газа или бензина, то некоторых положительных результатов можно добиться. Поэтому, для зимы, в качестве топлива, только бензин. Для кратковременных выходов некоторые используют сухое горючее. Лично я им не пользовался, кроме разогрева пищи из армейских сух.пайков, поэтому ничего сказать не могу.
как то ночевал выкопав траншею в глубоком снегу
Организация ночлега в таёжной зоне отличается от ночлега в безлесье, в первую очередь тем, что там отсутствует плотный наст, пригодный для строительства снежной стенки.Траншея, при одиночном ночлеге, наверное, будет оптимальный вариант и ставить в ней палатку достаточно хлопотно.
В лесу совсем другая тактика и многое зависит от снаряжения. Так, к примеру, при глубоком снеге снеговая лопата так же необходима, как в безлесье инструмент для резки снега. Лично я предпочитаю для этих целей пилу-ножовку - без неё зимой в тундре никак, если планируется ночлег. В однодневных выходах достаточно длинного ножа, но им, в аварийной ситуации, строить что-то из снега в разы сложнее и дольше.