Охота на сурка.

[mansur74]

Делал на водяной бане, к концу вытопки жир всё равно темнеет, с скороварки жир равномерной консистенции, а с водяной бани у меня сразу расслоился, по трудозатратам вообще несоизмеримо...
так что я выбрал скороварку, воды наливаю больше чем жира, температура не знаю сколько в скороварке 105-110 градусов наверное

[hanter741]

вопрос собачатникам - что может сделать такса здоровому, не поранку, сурку в норе?
Вчера вечером наблюдал. На сурчину сел наблюдатель, следил за стадом. Потом от пастухов прибежали две собачки, одна такса и вторая "куделя дворовая" хвост кренделем. И вот куделя оббегает сурчины, если что то заинтересует, зовет таксу. Такса лазит по норам.
Сначала обследовали нору на которой утром сурка взял (380 м), потом полезла в нору на которой сидел сурок наблюдатель. Долго ее не было кудлатая уже убежала догонять пастухов, а такса минут через 10 вылезла только из норы.
Вот чего она там все это время делала? Спугнула мне сурка только. Второй выход за весь вечер и того шуганули, а первого не стал стрелять - мелковат...

[Gluc]

Сомневаюсь, что такса что-то сможет сделать сурку. На днях охотились с приятелем. Он подстрелил крупного сурка, который успел нырнуть в нору и сдох в метре от входа. Приятель сунулся было рукой достать, но отдёрнул руку. Говорит, тот лежит зубами щёлкает и гавкает как собака. Присмотрелись, а там перед большим сидит маленький сурок. Большой ему нору перегородил и маленький не может убежать. Как доставать? Принёс длинный шампур и сапёрную лопатку. Стали тыльным концом шампура, где кольцо, тыкать в злобного сурка. Тот давай кусать шампур, а потом вцепился в него зубами и не выпускает. И назад не отдаёт - упирается. Так и вытянули его на свет божий. Тут он шампур отпустил и попытался обратно в нору улизнуть, но я прикрыл вход в нору лопатой и хотел пинка дать для скорости. В общем мелкий сурок (см. 30-35 в длину) убежал в траву. И тогда мы увидели, что он сделал с шампуром - разогнул наполовину кольцо и погнул! А если б это была рука или такса?

[Сергей413]

Отмечусь в теме.


По жиру более-менее подходящие уже. Но, я бы еще недельки две выждал, все-таки задержка по погоде.

[mansur74]

Изначально написано Gluc:
... А если б это была рука или такса?

сурок один раз прокусил советский кирзовый сапог, не современную газету, а толстую такую дубовую так что куснёт, мало не покажется.
но собаки обычные пастушные дворняги, на поверхности рвут их как грелки, таксы в норе хз...

[DonNikolas]

Ну, слава Богу, открылся.

[cerega89]

Здравствуйте! Поохотились на сурка 4 и 5 августа. Добыл 5 сурков от 6 до 9 кг. Стрелял из мелкашки чз-452, патрон охотник-370Э. Скрадывал до дистанции 60-85 м, выстрелы в облать уха, выходные отверстия чуть больше входных.

[Rus1985]

Поохотились на сурка 4 и 5 августа. Добыл 5 сурков от 6 до 9 кг

С полем!

[Rus1985]

Стрелял из мелкашки чз-452, патрон охотник-370Э. Скрадывал до дистанции 60-85 м, выстрелы в облать уха, выходные отверстия чуть больше входных.

Мастер!!!

[WebDeveloper]

[WebDeveloper]

жира неплохо. вытапливал в пароварка, бежевая судя по всему не выкипевшая вода? как избавиться и надо ли?

[mansur74]

Изначально написано WebDeveloper:
жира неплохо. вытапливал в пароварка, бежевая судя по всему не выкипевшая вода? как избавиться и надо ли?

Привет уважаемый, так не пойдёт, придётся тебе немножко переделать
вода и не должна выкипать, она в скороварке должна остаться.
а жир ты должен был аккуратненько сверху только собирать, я даже не процеживаю, потому что шкварки не захватываю.
сейчас бери чистую банку и с каждой банки жир (то что сверху) перекладывай как полную наберёшь, переверни её книзу крышкой, постоит ночь, потом также крышкой книзу в морозилку. если у тебя останется вода, то она после этих манипуляций, останется у крышки, перевернул, и лёд и соринки собери. теперь продукт готов.

[WebDeveloper]

спасибо)

[cerega89]

Мастер!!!

Спасибо! На сурка охотился второй сезон.Только учусь

[Михаил_071]

WebDeveloper, еще перед вытопкой жира необходимо убирать все прирези мяса. Это занимает не так много времени.

[WebDeveloper]

WebDeveloper, еще перед вытопкой жира необходимо убирать все прирези мяса. Это занимает не так много времени.

убирал, это промежуточный итог был
в общем полторы банки вышло с тушки сурка.
пол банки уже дал товарищу, бронхит лечить, посмотрим на результат.
кстати, друзья, по не проверянным данным, сурок в волгоградской в следующем году открывается 25 июля, 202 указ и чм (

[hanter741]

Изначально написано WebDeveloper:

кстати, друзья, по не проверянным данным, сурок в волгоградской в следующем году открывается 25 июля, 202 указ и чм (

Вообще то спорный момент, если вдруг наши областные тугодумы решат перенести сроки открытия, то будем спорить еще на стадии проекта или обжаловать принятый документ.
То, что с оружием нельзя будет перемещаться по области еще ни о чем не говорит, охота это не только отстрел, но и отлов. А вдруг кому то захочется проходной капканчик поставить? Никакими правилами не запрещено...
А пока все грустно у нас, вылезают из норы только мелочь (Клетский район)

[mansur74]

на выходных закрылся.
сурки осторожные, крупные сразу уходят, этого года уже подросли, жира набрали, так смешно задними лапами как ластами черепахи машут, в паху жир мешает бегать...
в вск выехал с утра, первый сурок, 90 метров, в голову БАХ, сидит, второй БАХ, сидит, третий БАХ точно без попадания он уходит в нору...
были рядом со стрельбищем, поехал пристрелятся, выстрел, сантиметров 15 влево, немного подвёл, выстрел, сантиметров 15 вправо, в общем десять штук еле в А4 уложил, собрался и домой поехал...
в чём причина не пойму, до этого один выстрел в голову - один сурок.
барс 4-1 в 223 патрон барнаул 3,56 оболочка, прицел никон простав 3-4х40.
ложевые винты не ослабли, прицел не шолохнуть, в общем всё разберу/соберу и новыми патрончиками попробую на этих выходных. карабин не ронял, вожу в пластиковом кейсе. чудеса...

[WebDeveloper]

на выходных закрылся.
сурки осторожные, крупные сразу уходят, этого года уже подросли, жира набрали, так смешно задними лапами как ластами черепахи машут, в паху жир мешает бегать...
в вск выехал с утра, первый сурок, 90 метров, в голову БАХ, сидит, второй БАХ, сидит, третий БАХ точно без попадания он уходит в нору...
были рядом со стрельбищем, поехал пристрелятся, выстрел, сантиметров 15 влево, немного подвёл, выстрел, сантиметров 15 вправо, в общем десять штук еле в А4 уложил, собрался и домой поехал...
в чём причина не пойму, до этого один выстрел в голову - один сурок.
барс 4-1 в 223 патрон барнаул 3,56 оболочка, прицел никон простав 3-4х40.
ложевые винты не ослабли, прицел не шолохнуть, в общем всё разберу/соберу и новыми патрончиками попробую на этих выходных. карабин не ронял, вожу в пластиковом кейсе. чудеса...

очень похоже что ваш барс это мой вепрь )))) именно с таким же прицелом и таким же патроном.

[mansur74]

Изначально написано WebDeveloper:

очень похоже что ваш барс это мой вепрь )))) именно с таким же прицелом и таким же патроном.

оболочкой бьёшь? не мажешь? точность у вепря наверно пониже моего суперточного болта
особенно сейчас

[WebDeveloper]

оболочкой бьёшь? не мажешь? точность у вепря наверно пониже моего суперточного болта
особенно сейчас

из вепря вообще не бью... тоз78-05 пока только и 50м все сурки были.
по гонгам из тозика на 200м. 150 м, в 10см. но стрелок я так себе практики надо больше.
не могу пристрелять вепря, комплекс крон, оптика, патрон. осталась надежда только на самокрут от товарища попробовать или дорогим патроном. летит куда попало все. вроде тоже все протянуто... но серия из 15 выстрелов все летят в разные стороны даже с 50м. в общем загадка которую два года решить не могу уже

[Михаил_071]

все летят в разные стороны даже с 50м

а может быть убит прицел?

[WebDeveloper]

есть такая мысль. все никак на другом стволе не проверим. на вепря поставил другой прицел. картина стала лучше, не так сильно плавает, но кучности вменяемой тоже не удалось добиться. грешу на бпз или расстрелянный ствол. осталось проверить другим патроном, заведомо лучшим чем бпз ) но это уже не разговор для данной ветки )

[Paul666]

[Paul666]

[Ребенок]

Да было время ,я в 80-е жил с охоты , в основном с меха ,готовились заранее посылали мотоциклы контейнером и потом в отпуск ехали поездом до места "Х",делали лежку ,получали добро от местного нач милиции ,получали участок,за моральную поддержку после добычи оставляли ему 2 минскача ,,,)нарабатывали путики 2-3 дня и потом 25 дней "работали" ,орудие "лова" были мелканшки тоз8 ,тюненгованные ,оснащены оптикой,глушаками,магазинами,сошками,стволы были обрезаны,лишнее дерево снято ,приклады откидные проволчные,был мастер по модернизации .Золотые руки .Работали не более 50м ,зверь на мотоцикле подпускал близко ,с одной сурчины пару тройку штук умудрялись добывать ,если подранок уползал доставали тросиком .путик 10-15км.Шкуры снимали солили и подсушивали на правилках,жир топили и в канистры .Шкуры выделывались ,красились и на шапки ,жир уходил по 50р за бутылку ,как от сурка так и от барсука .

[Rus1985]

22WMR в работе.
Четко и тихо.

[mansur74]

Копчёных кушаю, жирок употребляю...
Здравствуйте!
в теме неоднократно проскакивает информация что сурки ничем не болеют.
причём множество разделанной добычи подтверждают отсутствие видимых на органах фактов ненормального состояния, непонятных пузырей и жидкостей...
а получается всё таки они могут быть больными и возможно заразными
https://www.hunting.ru/news/view/148350/
ИМХО по болезням возможно что их суровая жизнь, долгая спячка, не позволяют выживать даже чуть нездоровым.

[slaw120]

Уважаемые коллеги!
А что в этом году на Юге слышно про охоту на сурка?
Я про Воронежскую, Волгоградскую и Ростовскую области ?
Чемпионат по футболу, вроде запрет на перемещение оружия ?

[DennS75]

Запрет до 14.07. Так что успеем.